把好动物产品卫生监督检验检疫关的重要性探究

肉类作为人们日常生活中的必需品,其质量的优劣对人们的身体健康有重要影响。因此,为了给人们提供安全可靠的放心肉,需要加强动物产品的卫生监督工作,尤其要重视检验检疫工作。本文对当前动物产品卫生检疫工作中存在的问题进行了深入分析,并在此基础上进一步介绍了动物产品卫生监督工作的内容,并结合当前检疫工作的实际实施情况,提出了具有实际意义的强化检验检疫工作的对策,对于从事相关工作的人员具有一定的借鉴意义,有助于促进检疫水平的不断提高。

厦门市动物标识及疫病可追溯体系的建设情况与发展前景

阐述厦门市动物标识及疫病可追溯体系的建设情况,展示发展可追溯体系方面的成效。同时提出存在的问题、对策和建议,描绘厦门市可追溯体系未来发展方向和前景。

H9N2亚型禽流感病毒厦门分离株全基因组的分子生物学特性

为了解厦门市H9N2亚型禽流感病毒的分子生物学特性,从而为科学防控禽流感提供依据,对2015年的2株H9N2亚型禽流感病毒厦门分离株(A/chicken/Xiamen/09/2015分离自活禽交易市场、A/chicken/Xiamen/10/2015分离自某养殖场)进行全基因序列扩增、测定及分子生物学分析。结果显示:2株分离株的8个基因片段来自3个不同亚群;M、NP基因与安徽、江西、江苏(泰州)H7N9亚型禽流感分离株高度同源;6个基因出现毒力增强,以及与耐药性、哺乳动物嗜性相关的突变。研究结果提示,H9亚型与H7亚型流感病毒间存在基因重组风险,H9N2亚型禽流感病毒的流行会对公共卫生产生潜在安全隐患。

小动物后躯瘫痪原因及其诊疗

在动物的临床诊疗中经常见到犬、猫等小动物的后躯瘫痪病例,但由于其主人不能明确的诉知病因,一般的医疗单位又未能加以详查和分析病因及病情,导致了误诊,未能及时的正确给予治疗,往往影响到患病动物的康复和预后。

干扰素的研究进展及其在动物临床中的应用

干扰素(interferon,IFN)是由干扰素诱生剂诱导生物细胞产生的一类多功能、具抗病毒活性的糖蛋白,具有抵抗病毒感染、抑制肿瘤细胞生长与调节机体免疫功能的作用,成为当今免疫学等相关领域的研究热点。该文简要介绍了干扰素的分类、生物学活性与作用机理以及近年来在动物临床中的应用和开发进展情况。

动物口蹄疫的检疫与防疫

口蹄疫是国际上公认的对畜牧业危害最大的动物传染病之一，危害极大。本文拟从口蹄疫的检疫与防疫两个方面进行解析。口蹄疫的检疫与防疫两个方面进行解析。检疫包括产地检疫与屠宰检疫，要严格按照规范流程进行处理。口蹄疫的防疫，要按照“预防为主，防重于治”的工作方针，实施强制免疫。通过两个途径的有机结合，切实有效防范口蹄疫问题的发生。

厦门市耕地动态变化与蔬菜生产研究

根据厦门市1996 ～2010年社会经济统计和调查数据,利用相关分析方法,分别对引起蔬菜总量变化的耕地面积、蔬菜播种面积、蔬菜单产等诸因素进行相关分析,提出提高蔬菜生产总量和自给率水平的对策与建议：制定更为有效的耕地保护措施,加强高标准蔬菜基地基础设施建设,适度调整蔬菜种植结构,优化蔬菜生产区域布局等.

农村动物检疫现状及对策措施

改革开放30多年来，在各级检疫工作人员的努力之下，大部分农村地区的检疫工作基本做到全面、规范，但在一些经济不发达的农村地区，尤其是山区，检疫工作普及比较欠缺，导致当地养殖业发展存在较大的食品安全隐患。20世纪80年代，在我国的城市及城镇就开始实行“定点屠宰、集中检疫”的管理办法，对动物屠宰检疫工作进行了规范化的管理，并使检疫难度检疫工作逐渐走上法制化。但是在部分农村还存在检疫率低、检疫意识淡薄、检疫硬件设施差、检疫工作涉及部门多等问题，使得食品安全工作的开展面临诸多困难。

RFID技术在动物及动物产品方面的应用

通过叙述RFID技术在动物及动物产品方面的应用,表现RFID技术在动物识别、跟踪、饲养及动物类食品安全溯源等方面的成效,同时也提出存在的问题及对策。

一例猪淋巴肉瘤的病理学诊断

通过尸体剖检和病理组织学对1例病猪进行了病理学诊断。大体剖检以两肾高度肿大,全身各部位的淋巴结显著肿大为主要特征,病理组织学观察,可见器官组织的正常结构破坏、消失,被大量分化不成熟的淋巴瘤细胞所替代。病理学诊断该病猪患淋巴肉瘤。

富硒酵母对大鼠生产性能、脏器指数以及血常规指标的影响

将40只SD大鼠随机均分为4组(雌雄各半):对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组。对照组饲喂基础日粮,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别饲喂含0.036%、0.144%和0.288%富硒酵母的日粮,持续28d。在试验过程中,记录大鼠的增重和采食量,计算食物利用率。试验结束时,记录大鼠心脏、脾脏、肝脏、肾脏、睾丸、卵巢重量并计算脏器指数,试验结束时采取血液样本进行血常规指标测定。结果表明,高、中、低剂量组大鼠的食物利用率、心脏、脾脏、睾丸、卵巢指数以及血液常规指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05);高剂量组大鼠的增重和采食量显著低于对照组(P<0.05),高剂量组大鼠的肾脏指数和肝脏指数显著高于对照组(P<0.05)。低、中剂量富硒酵母日粮对大鼠的增重、采食量、肾脏、肝脏指数无明显影响;高剂量富硒酵母日粮对大鼠的增重、采食量、肾脏、肝脏指数有明显影响。

浅谈生猪屠宰检疫要点及主要流程

畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已经成为社会和人们关注的热点。畜产品质量安全不仅涉及畜牧业可持续发展、对外贸易,更涉及消费者健康和社会和谐稳定。近10年以来,我国对食品卫生国家标准不断修订、维护和出新。

一例雏鹅痛风病的诊治

痛风是禽体内蛋白质代谢障碍引发的疾病,能够引起食欲不振、消瘦,严重时会导致死亡,是危害养鹅业生产的一种重要的营养代谢疾病。笔者就一例雏鹅内脏型痛风病例的流行病学、临床症状、病理变化、实验室检测等进行阐述,并分析了病因,提出了防控措施。

鸭传染性浆膜炎的防治

鸭传染性浆膜炎又称鸭疫里默氏菌病,其病原是鸭疫里默氏菌,主要引起家鸭或多种家禽发生的急性或慢性传染病。该文主要介绍该病的诊断和防治方法。

一例兔头部脓肿的诊治体会

在我国农村养殖肉兔非常广泛,近年来,有不少人养起了宠物兔,兔的疾病也就引起了人们的重视。头部脓肿是兔最常见的疾病之一,但相关的报道较少,现将我们遇到的一例宠物兔头部脓肿的诊治情况报道如下。

一例猪丹毒的检疫及体会

猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起猪和多种动物的急性热性传染性疾病,临床上可表现为急性败血症、亚急性皮肤出现疹块以及慢性关节炎和心内膜炎等不同病型。现将一例猪丹毒的检疫及体会报道如下。

做好屠宰检疫以保障猪肉品质

搞好生猪屠宰检疫,是保障猪肉品质的重要措施,也是维护畜牧业健康发展的重要保障。国家对家畜家禽实行定点屠宰检疫的政策,使原来的私屠乱宰逐步走向了现在的定点屠宰,杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象,也改变了原来未经检疫的猪肉大量上市的现状,

夏季谨防犬中暑

夏季高温酷暑,犬长时间滞留高温环境或烈日暴晒下,可诱发热应激,也就是中暑。中暑是由机体适应能力降低,体温调节系统受阻,神经系统功能障碍而诱发的一种神经紊乱性疾病。中暑临床根据病因,可细分为日射病和热射病两种。就犬类而来,多是两病同时发生。

一起仔猪链球菌病的诊治体会

通过了解一起仔猪链球菌病的发病情况,并对其进行临床观察和实验室检查后,诊断为脑膜炎型、关节炎型混合型的猪链球菌病。在进行治疗的同时,对仔猪链球菌病的发病原因、用药和预防方面进行探讨,认为做好饲养管理、避免各种外伤及应激因素、提高仔猪自身免疫力,可有效预防仔猪链球菌病的发生。

一例散养猪囊虫病的诊断及防治

猪肉寄生囊尾蚴,俗称"豆猪肉"。人吃了未煮熟带有囊尾蚴的猪肉,囊尾蚴可在人的肠内继续发育,甚至可随血液循环至人的肌肉、脑、眼球等处寄生,引起囊虫病。笔者近期遇到一例散养猪囊尾蚴感染的病例,报告如下。