酒店人才“订单式”培养模式的实践与思考——以厦门华厦职业学院旅游管理专业为例

"订单式"人才培养模式是解决酒店人才培养供需矛盾的有效模式。厦门华厦职业学院旅游管理专业归纳总结并制定了符合酒店需求的人才培养方案,推行"1+1+1",即"实践—实训—实习"的培养过程以及注重人才培养环节等相关做法。针对培养过程中出现的问题,应从教师、学校、酒店和政府四方面来保障"订单式"人才培养模式的有效对策的落实。

高职营销类专业技能竞赛对人才培养的效用分析——以华厦职业学院商贸教研室为例

营销类技能竞赛对营销类专业的专业建设、师资水平提高、学生素质提高等方面有重大影响,学校需从制度建设、经费投入、实验室建设、师资培训等方面努力搭建学生参与技能竞赛的机制与平台,更好地发挥技能竞赛在促进人才培养中的作用。

管理类专业《管理信息系统》课程教学改革探讨

《管理信息系统》一门系统性、边缘性、综合性和实用性极强的交叉学科,已经成为管理类专业从管理的角度认识和理解信息系统的一门重要课程。本文分析了管理类专业《管理信息系统》课程的教学现状及存在的问题,针对管理类专业特点,探讨课程教学内容、教学方式及教学案例设置,旨在突出《管理信息系统》课程教学的实践性特色,为培养信息管理应用型人才创造有利的环境与条件。

应用型本科管理类会展专业实践教学内容体系的构建

会展经济的迅猛发展与高素质应用型会展人才极其缺乏之间的矛盾,促使我们加强对应用型会展人才培养的思考.明确学校办学定位和专业人才培养目标,构建全过程、分阶段、递进式的实践教学内容体系,是实现应用型本科管理类会展专业人才培养目标的关键.

高职旅游管理专业实践教学体系的构建

实践教学是实现产教融合、工学交替职业教育理念的重要途径,作为技能型旅游人才培养重要基地的高职院校,需要从职业认知实践、课程教学实践、专业服务实践等方面,构建一个有层次、分阶段的高职旅游管理专业实践教学体系,以实现人才培养质量的提升。

厦门自贸区建设的应用型物流专业人才培养模式初探

福建自贸试验区厦门片区建设全面启动,给厦门物流业的发展带来前所未有的契机,推动了厦门物流千亿产业链建设。厦门地区高校作为物流人才培养的重要基地,需紧跟行业发展对人才的需求,创新物流人才培养模式,推进专业教育教学改革,努力培养"实践能力强、知识面广、具有跨文化交流能力"的自贸区复合型、应用型人才,满足自贸区建设对物流人才的新需求。

基于“赛教结合”的旅游实训教学体系探索

在旅游管理专业人才培养体系中,实训教学占有极其重要的地位。本文从旅游实训教学中存在的问题入手,尝试着探索基于"赛教结合"的旅游实训教学体系及保障措施,以期使旅游职业技能竞赛有效融于旅游实训教学过程中,探索新的旅游实训教学体系。

福建省国际旅游创汇部门的结构与竞争力分析

运用偏离份额法(SSM)对福建省国际旅游创汇部门的结构与竞争力进行分析,探析福建省入境旅游多年持续快速增长的原因及可能制约未来发展的因素,并为其今后的发展提出建议.

利益相关体视角下港澳台海岛旅游资源安全问题探析

港澳台海岛旅游资源存在着生产、分配、交换与消费等安全问题,旅游承载力问题日趋严重.从利益关联程度的角度看,其旅游资源安全问题主要出自直接相关体、间接相关体与外部影响体.因此,针对港澳台地区旅游资源安全问题,提出了完善岛上旅游资源安全防控体系,规范岛上旅游企业经营,加强游客岛游安全意识,强化岛上居民安全教育,提升海岛旅游资源规划部门和旅游管理部门安全监控水平,加强社会团体与舆论媒体监督作用,建立完备预警机制、危机处理机制等措施建议.

沃尔玛在华电子商务战略分析——及对中国传统零售商的启示

中国电子商务近十年来以平均100%以上的增长率得以快速发展,据统计,2010年中国网购人数达到1.48亿,购物金额高达4610亿元,超出2010年中国连锁百强中21家外资零售企业销售总额3539亿元,这个数据无疑刺激了外资和中资零售企业,面临新的竞争,传统零售企业该如何接受挑战,如何布局电子商务战略是传统零售行业面临的一个重要任务。本文首先分析了中国电子商务市场的发展及对传统零售商的冲击,接着全面分析了外资零售巨头沃尔玛的电子商务战略,最后总结了一些对中国零售企业的启示和建议。

论国际电子商务下我国国际竞争力的提升

上个世纪末,互联网的出现一方面创造了一个以信息交换为媒介的商务模式,另一方面又催生了国际电子商务这一新型国际贸易运行机制。国际电子商务正在逐渐成为21世纪的主流国际贸易方式和世界经济的重要增长点。近几年我国电子商务发展迅速,但起步较晚,在国际上并不具备优势。随着国际电子商务在国际贸易中的渗透率逐年加大,探索思考如何提升我国国际电子商务竞争力尤为重要。本文从介绍电子商务以及国际电子商务基本概念入手,阐述了国际电子商务的发展概况,并分析当前我国国际电子商务发展的主要障碍,从而提出在国际电子商务环境下提升我国国际竞争力的对策。

基于综合职业能力导向的《消费心理学》课程改革

《消费心理学》是市场营销专业核心课程,具有理论与实践联系紧密的特点。但现阶段该课程在教学中存在理论与实践脱钩的现象,与高职院校能力为导向的培养目标相悖。本文主要针对这一问题,以培养学生综合职业能力为目标,对《消费心理学》课程进行改革,以期达到更好的教学效果。

试论平潭民俗节庆品牌塑造

对平潭近3年的主要节庆活动情况进行了梳理,进而对平潭民俗节庆活动的优势及存在问题进行了深入分析,最后提出了以政府主导、市场运作,系统规划、深挖内涵,立足本土、塑造标志为品牌塑造原则,打造以南岛语民俗节庆品牌为主,以古越民俗、海岛军事习俗和船舶文化的民俗节庆品牌为辅的具有平潭地方特色的系列民俗节庆品牌,以期使平潭的民俗节庆品牌成为平潭的文化名片,同时也使平潭节庆品牌多元化、饱满化。

导游人员基本素质培养探析

随着经济的发展和人们收入不断增加,旅游业在世界范围内迅速发展,导游人员在现代旅游中的作用也日益突出。导游服务是旅游业的灵魂,它既是一种服务,又是一门专业和艺术。一名合格的导游人员应该具备良好的道德素质和精炼的业务素质,才能够在整个旅途中起好主导者作用。