论酒店行业在采购环节的内部控制

文章对酒店行业在采购环节方面存在的问题进行探讨,并提出自己观点和改进意见,希望实现对采购流程这一方面的重新设置和优化,实现采购流程的重造。

对酒店业成本管理的问题与对策

成本管理的好坏能够体现一个酒店的管理水平,对酒店的经济效益有直接的影响。因此,本文从笔者酒店业工作经历的实际角度出发,阐述了酒店业成本管理存在的主要问题,然后提出有针对性的建议性管理措施,不断提高酒店业成本管理的质量。