饲料中添加烟酸铬对肥育猪生长和代谢的影响

将20头杜长大肥育猪随机分成试验组和对照组,试验组日粮添加200μg·kg-1烟酸铬(以Cr元素计)作85天饲喂试验。结果表明:(1)试验组日增重比对照组提高10.9%;料重比下降6%。(2)添加烟酸铬对血清中钾、钠、氯化物、镁、总蛋白、白蛋白、高密度脂蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶、α-羟丁酸脱氢酶、直接胆红素、总胆红素、IgG、IgM无影响(P>0.05);血清中钙、磷、铁、葡萄糖、尿素氮、尿酸、甘油三脂、总胆固醇、血红蛋白、磷酸肌酸激酶和肌酐的含量显著下降;碱性磷酸酶含量显著升高(P<0.01)。(3)猪体组织Cr含量均未超过国家限量标准。(4)猪体各器官组织正常。由此可见,在生长肥育猪中添加一定量铬制剂对猪有正面效应。