青花菜高产栽培技术

青花菜又称茎榔菜,绿花菜。引自日本的早生绿花椰菜主要作秋植,定植至始收60天左右,株高50—70厘米,开展度70—90厘米,叶片数20—24片,花球绿色,主茎花球0.25—0.5公斤,大的0.75公斤;侧枝花球0.05—0.1公斤,亩产800公斤左右.为了进一步发展青花菜生产,我所于1986—1987年种植,其栽培技术介绍如下:

早生绿花椰菜的性状及其栽培技术

早生绿花椰菜是青花菜其中一种。原产于地中海沿岸。青花菜食用部份是由花茎、花枝、花蕾组成的花球,营养丰富、色泽鲜美、风味清香、品质优异,是畅销国际市场的高档蔬菜。我所于1982年引进青花菜试种。1986～1988年种植“早生绿花椰菜”,该品种是日本长冈交配慧星早生绿花椰菜。1987年平均亩产1335.4公斤,比1986年亩产867.9公斤增加487.5公斤,增产56.2％。以1987年本市收购价每公斤0.8元,平均每亩收入1084元,高产的每亩可收1500多元,经济效益可观.一、植物学特征早生绿花椰菜系十字花科二年生植物。其根系发达,株型直立,茎、叶、花球均为绿色,株高50～70厘米,开展度70～90厘米;叶片呈短披针形。