基于气相色谱-串联质谱法的水果蔬菜中农药残留测定研究

本研究基于气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法,以甘蓝与苹果为基质,测定了水果蔬菜中的10种农药残留。实验结果表明,通过GC-MS/MS测定水果蔬菜中的农药残留,具有样品前处理操作简单、重复性好、准确度高的操作优势。