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对双城市农村粮油加工小作坊的调查研究报告
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作者 张雅琴 吴海燕 《黑龙江粮油科技》 1999年第1期41-42,共2页
本文阐述了农村粮食加工发展状况,加工工艺。随着改革开放,粮食连年丰收,推动了乡镇工业的迅速发展,分析了小作坊的经营特点,查找存在的问题。
关键词 小作坊 农村 粮食加工 发展 经营特点
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利用资源优势 开发美食品
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作者 张雅琴 吴海燕 《黑龙江粮油科技》 1999年第2期45-47,49,共4页
双城市粮食资源丰富,盛产玉米、水稻、高粱、谷于、大豆和小杂粮.在粮食流通体制改革中,精简机构、分流人员,尤其国有粮食加工企业面临严重问题,本文提出为了安排富余人员,利用粮食资源优势,开发美食品的具体方法.
关键词 老年食品 儿童食品 休闲食品 粮食资源 开发 美食品 大众食品
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对碾米工业发展问题的展望
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作者 张稚琴 吴海燕 《黑龙江粮油科技》 1999年第4期26-28,30,共4页
黑龙江省碾米工业,从解放初小作坊,在党的领导下,经过社会主义改造后,又实行粮食统的统销政策,全部国有化了。在社会主义建设过程中,进行了大规模的技术改造,取得长足的进步。在计划经济向市场经济转变过程中,粮食一度放开经营... 黑龙江省碾米工业,从解放初小作坊,在党的领导下,经过社会主义改造后,又实行粮食统的统销政策,全部国有化了。在社会主义建设过程中,进行了大规模的技术改造,取得长足的进步。在计划经济向市场经济转变过程中,粮食一度放开经营,农场的《米业兴起,乡镇企业和个体小作坊的发展,对国有很术工业很大冲击。本文就国有艰术工业发展问题,提出一些建设,愿与同行探讨。 展开更多
关键词 碾米工业 玉米加工厂 稻谷加工厂 综合利用 先进工艺设备 黑龙江 发展
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