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把钱花在刀刃上
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作者 王娟(编辑) 喻彬(摄影) +3 位作者 刘诤(版式设计) 《中外食品工业(贝太厨房)》 2009年第4期98-100,共3页
电影里每当有大厨出场的时候,必备的随身物品就是一只装着专业刀具的箱子,由此可见刀在食品制作过程中所起的作用有多大。如果厨房里没有配备一套专业刀具,当然算不是上超级烹饪发烧友啦!那么,你的厨刀预算是多少呢?
关键词 刀刃 制作过程 发烧友 刀具
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