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嗜热真菌发酵产木聚糖酶培养基的优化及部分酶学性质的研究 被引量:3
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作者 张新峰 王伟平 +3 位作者 汪蓉 王琛琛 阳飞 张华山 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期249-252,共4页
采用响应面法对嗜热真菌发酵产木聚糖酶的培养基进行优化以及对该酶液的基本性质进行研究。首先对初始培养基中的8种影响因素进行Plackett-Burman设计,筛选出3种重要影响因素,即玉米芯、尿素和KH2PO4;再利用最陡爬坡实验为中心组合实验... 采用响应面法对嗜热真菌发酵产木聚糖酶的培养基进行优化以及对该酶液的基本性质进行研究。首先对初始培养基中的8种影响因素进行Plackett-Burman设计,筛选出3种重要影响因素,即玉米芯、尿素和KH2PO4;再利用最陡爬坡实验为中心组合实验确定最大响应区间,最后经响应面分析获得最优化结果:玉米芯浓度为4.570%(w/v),尿素浓度为1.797%(w/v),KH2PO4浓度为0.497%(w/v),酶活提高了18%。该酶对玉米芯为底物的专一性较好,最适酶促反应温度为65℃且在该温度下较稳定,最适反应pH为6.8,并且pH稳定性较好。 展开更多
关键词 嗜热真菌 木聚糖酶 优化 酶学性质
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铁碳微电解及H_2O_2在糖蜜酒精废水预处理中的应用 被引量:10
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作者 王维嘉 陶敏 +2 位作者 杨斯 潘鹏 蔡俊 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期112-115,共4页
采用铁碳微电解-H2O2联合和铁碳微电解/H2O2耦合2种工艺分别对糖蜜酒精废水进行处理,并考察了两种工艺运行的最佳条件。结果表明,对于COD为75 g.L-1的糖蜜酒精废水,铁碳微电解-H2O2联合工艺在铁碳体积比1:1,铁与废水体积比1:5,微电解反... 采用铁碳微电解-H2O2联合和铁碳微电解/H2O2耦合2种工艺分别对糖蜜酒精废水进行处理,并考察了两种工艺运行的最佳条件。结果表明,对于COD为75 g.L-1的糖蜜酒精废水,铁碳微电解-H2O2联合工艺在铁碳体积比1:1,铁与废水体积比1:5,微电解反应120 min之后,投加8%H2O2,继续反应120 min,COD去除率为33.1%,加入石灰乳调pH到7.0并离心后,COD去除率达到40%;铁碳微电解/H2O2耦合工艺在铁碳体积比1:1,铁与废水体积比1:4,H2O2投加量8%,反应120 min后,COD去除率为38%,加入石灰乳调pH到7.0并离心后,COD去除率达到56.3%。 展开更多
关键词 铁碳微电解 FENTON试剂 糖蜜酒精废水
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