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题名赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展
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作者
刘佳
朱柏雨
杨星
夏陈
朱永清
向卓亚
陈松
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机构
四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食品与营养健康研究所
古萃(古蔺)生物科技有限公司
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出处
《四川农业科技》
2024年第2期137-140,共4页
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基金
四川省农业科学院“1+9揭榜挂帅”项目(1+9KJGG007)
四川省农业科学院科技成果中试熟化与示范转化项目(2024ZSSFXD03-12)
四川道地中药材创新团队项目(SCCXTD-2020-19)。
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文摘
赶黄草是四川古蔺道地中药材,拥有悠久的药用历史,是苗族传统的保肝护肝药物。现代药理学研究发现赶黄草富含多种活性成分,主要为类黄酮类、香豆素类、鞣质类、三萜类等,具有抗氧化、抗菌、抗肝炎病毒、酒精/非酒精性性肝脏保护等药理作用。目前,赶黄草作为新资源食品,使用范围已扩大至食品饮料,具有极强的开发应用潜力。文章将赶黄草的有效成分和药理作用两方面进行归纳总结,并对今后的研究方向进行展望,以期为赶黄草的合理开发利用提供参考。
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关键词
赶黄草
活性成分
药理作用
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分类号
R29
[医药卫生—民族医学]
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