不同水平张杂谷对育成期坝上长尾鸡生长性能和血液抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮中不同水平张家口杂交谷子(简称"张杂谷")对11~18周龄坝上长尾鸡生长性能和血液抗氧化指标的影响,为张杂谷的应用提供依据。试验选取11周龄坝上长尾鸡576只,随机分为6组,每组设4个重复,每重复24只鸡,Ⅰ~Ⅴ组为试验组,分别饲喂5%、10%、15%、20%和25%的张杂谷饲粮,张杂谷替代部分玉米和麸皮(换算比例为1谷子=0.66玉米+0.34麸皮)配制的试验日粮。预试期7 d,正试期49 d。结果表明:(1)蛋鸡日粮中应用一定比例张杂谷对试验鸡日增重和料重比未产生显著影响,其中试验Ⅱ组(应用量10%)日增重数值最大,料重比数值最低,但与对照组差异均不显著(P>0.05);(2)饲粮中应用张杂谷对血清SOD、MDA、GSH-Px和CAT均有显著影响(P<0.05),随着张杂谷应用水平的增加,血液中SOD活力、GSH-Px活力和CAT活力呈现先增加后降低的趋势,MDA含量呈现先降低后增加的趋势,试验Ⅱ组和Ⅲ组显著优于其他组。综合以上测定指标,张杂谷能量饲料替代一定比例玉米和麸皮饲喂坝上长尾鸡可行,并有改善抗氧化功能的作用。在坝上长尾鸡饲粮中适宜水平为10%~15%。