从零售革命到消费革命：以近代上海百货公司为中心

欧美工业革命以来,大量制造品涌入市场,为了更快速地销售商品,强调"薄利多销"的百货公司应运而生,商人降低价格以提升买气,利用销货的速度与数量弥补所减少的利润。为了加速商品周转率,百货公司采取包括密集的媒体广告、舒适开放的购物空间、贴心的免费服务等在内的营销手段。这些新的销售哲学与措施,不但带来零售商业的突破,也影响到消费生活及城市文化。上海百货公司的建筑及内部设计、新科技的运用及商品展演活动等,彰显了消费的社会文化意义,百货公司为焦点的消费生活也在重新形塑上海社会。