抗氧化与皮肤能量的科学内涵和意义

爱美是人的天性，拥有健康年轻的肌肤更是所有女性梦寐以求的愿望。然而面对整个大自然生态的剧变，大气层中臭氧层的破坏．使得人类不得不暴露于更多的紫外线之下。阳光中的紫外线容易诱导皮肤细胞产生活性氧簇（reactive oxygen species,ROS）与造成细胞DNA的光损害．继而造成皮肤细胞的老化与癌变现象。紫外线对皮肤细胞造成的光损害作用,会导致细胞的改变与真皮结缔组织结构的变化．进一步产生皮肤的光老化。临床明显的外在症状包括皱纹形成、皮肤松弛与色素分布不均匀等。人体皮肤经常暴露于容易氧化的环境，如紫外线的辐射与空气中的各种污染物质，为了抗衡外在环境与内在生化代谢产生的氧化压力，皮肤由各式各样的抗氧化系统组成了一个复杂的抗氧化网络。然而，虽然人体皮肤拥有与生俱来的对抗氧化压力的防御机制，