农产品检测中重金属检测技术的应用研究

农产品中的重金属污染是全球关注的环境问题,它不仅对农作物生长造成负面影响,还会通过食物链对人类健康构成威胁,为了准确评估和控制食品安全风险,开展重金属检测技术研究至关重要。本文分析了农产品中重金属污染的危害,探讨了重金属检测前的准备方法,并详细阐述了原子吸收光谱法、原子荧光光度法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和高效液相色谱法在重金属检测中的应用。

果蔬农药残留检测方法分析

文章介绍和对比国内外在蔬菜水果中农药残留检测的各种方法,包括酶抑制法、免疫分析法、气相色谱检测法和气相色谱-质谱联用法。在此基础上总结了各种方法的优点、缺点和适宜的检测需求情况,并针对我国的实际情况提出了综合运用方案。在面对不同的实际检测需求时,应该选择针对性的检测方法,并结合实际情况进行综合运用。

合江金钗石斛贴石与附树仿野生栽培条件下产量与品质分析

为比较贴石与附树仿野生栽培条件下合江金钗石斛产量与品质方面的差异,测定金钗石斛的产量性状指标、有效成分含量、蛋白质及氨基酸含量、营养元素、矿质元素及污染物含量。结果显示:贴石栽培的金钗石斛其茎长、茎粗、单茎重、分蘖数等产量性状均显著高于附树栽培,附树栽培的金钗石斛折干率较高;贴石栽培的金钗石斛的石斛碱、总生物碱、多糖、多酚、黄酮、水溶性浸出物和醇溶性浸出物均显著高于附树栽培;氨基酸总量和蛋白质含量均为贴石栽培高于附树栽培,附树栽培的金钗石斛脯氨酸含量较高;贴石栽培的金钗石斛磷含量较高,氮和钾含量较低,微量元素含量与附树栽培的相比差异不显著,贴石栽培的金钗石斛中铁、锰、锌含量相对较高。综合分析得出,贴石栽培的金钗石斛产量和品质明显优于附树栽培。

富硒富锌食品检验检测方法研究

为了降低由于检测指标多样化引起的检测效率较低的问题,研究富硒富锌食品检验检测方法。利用基于太赫兹透射光谱对提取待检测食品的指标参数,对数据结果进行平滑去噪处理,以此提高数据结果的可靠性,最后对于处理后的结果进行投影处理,以最大方差对投影结果进行排序,实现对食品成分的全种类分析,提高其检测效率。试验结果表明,其可以在0.4 h内完成对所有检测指标的准确测定,具有较高的检测效率。

抽样检验在质量技术监督应用中的实践探讨

抽样技术监督管理是实施质量监管的关键环节,抽样技术自从诞生以来,已被广泛地运用于产品质量检验、社会普查、市场调查等各个方面,尤其是产品质量检验,因此,抽样检验是实施质量管理的一个重要环节。本文基于抽样技术的基本概念,叙述了质量监督抽样技术现存的问题以及抽样技术在质量监督中的应用措施,以期对未来抽样检验技术有更进一步的研究和应用,为质量监督管理打下坚实基础。

合江真龙柚品质分析及采后常温贮藏品质变化

为了研究合江真龙柚果实品质及室温贮藏过程品质变化规律,明确合江真龙柚品质特点和室温贮藏过程中最佳适口期。以真龙柚为试验材料,对合江县先市镇、真龙镇和白米镇的真龙柚进行品质检验,并在室温贮藏条件下每7d测定柚果的可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、全果重量和果肉水分含量的动态变化。结果表明,3个镇柚果成熟期品质指标无显著性差异,其均值为单果重1457.2 g,果形指数1.01,可食率42.4%,果汁率15.6%,可溶性固形物10.8%,总糖9.6 g/hg,可滴定酸1.2%,固酸比9.3,粗纤维0.95%。随着贮藏时间的延长,真龙柚的可溶性固形物和可滴定酸含量总体呈先下降再上升的趋势,固酸比呈先上升后下降的趋势;果肉水分含量呈下降趋势,且在前10天内下降速度较快。合江真龙柚可溶性固形物和可滴定酸含量较高,固酸比适中,品质上等,耐贮运;从真龙柚采后室温贮藏过程中固酸比的变化得出,采后10 d左右风味更佳,但室温存放不宜超过2个月。

浅析泸州市农产品质量安全监管现状及对策

加强农产品质量安全监管,是确保农产品质量安全、消费者身体健康的重要举措。近年来,泸州市农产品质量安全紧紧围绕“强监管保安全,提品质增效益”这一主线,开展农产品质量安全省级、市级例行抽检、监督抽查;积极推进食用农产品“治违禁、控药残、促提升”3年行动;推进农产品质量安全体系建设等工作。文章主要阐述了泸州市农产品质量安全监管工作现状,分析目前监管工作中存在的问题,针对问题提出加大监管、执法、检测三大体系建设,加强巡查检查力度,提高风险预警能力和执法效能等的对策,确保全市农产品质量安全。

垂直潜流人工湿地对农村污水的净化及微生物群落

为解决农村生活污水直接排入自然环境所造成的水污染问题,提升河流污染防控水平和脆弱河流水质稳定性,根据农村分散式污水特征,综合考虑经济、高效和景观因素,选用悬浮球、沸石、陶粒、煤矸石、碎石和铁碳6种湿地填料,搭配美人蕉、吉祥草、鸢尾、再力花4种植物构建多级垂直潜流人工湿地系统。以该湿地系统为研究对象,研究其在室外动态条件下对污水中COD、NH_(4)^(+)-N、TP等污染物质的去除效果,并利用高通量测序手段探讨了湿地系统水流沿程上的各级单元微生物群落结构。结果表明:在0.2 m^(3)/(m^(2)·d)进水负荷下,湿地系统对水中COD、NH_(4)^(+)-N和TP均有较好的净化效果,去除率分别为84.38%,65.78%,74.67%,出水浓度稳定满足DB 51/2626—2019《农村生活污水处理设施水污染物排放标准》二级标准。微生物测序显示各单元微生物群落结构在水流沿程上差异性并不显著,但在相对丰度上具有一定差异性,门分类水平上以变形菌门(Proleobacteria)、酸杆菌门(Acidobacteria)为主,纲水平上以酸杆菌纲(Acidobacteria-6)和α-变形菌纲(Alphaproteobacteri)占优势,属水平上以硝化螺旋菌属(Nitrospira)、节杆菌属(Arthrobacter)、红游动菌属(Rhodoplanes)、不动杆菌属(Acinetobacter)为主。这些优势菌属对湿地系统降解COD、NH_(4)^(+)-N、TP等污染物起着重要作用。

浅谈电子天平计量检定的影响因素及优化措施

随着社会的不断进步,不管是在企业生产制造中,还是在民众消费结算中,人们对称量结果的准确度、精确度的要求越来越高。电子天平由于具有测量精确、操作简单、自动校准的优点,受到人们的欢迎并被广泛应用。因此,定期对电子天平进行计量检定显得尤为重要,在保证称量精确度、提高测量稳定性的同时,为企业蓬勃发展和民众维护正当利益保驾护航。本文就电子天平的工作原理,计量检定过程中的影响因素及优化措施进行阐述,从而促进了检定质量的提升。

食品中重金属元素痕量分析消解技术的进展与运用研究

本文归纳了重金属痕量分析消解技术的研究进展和应用。在食品的快速检测中,合理应用消解技术能够提高检测效率,并获得可信度较高的检测结果。

干货制品中二氧化硫超标的危害及应对措施

二氧化硫作为一种食品添加剂,可以起到漂白、护色、抗氧化、防腐和杀菌等目的,在食品行业中被广泛应用。但是在现实生产中,一些不法生产厂家不按国家规定添加,导致食品的安全性大大降低,给人们的身体健康甚至生命安全带来威胁。本文首先分析了二氧化硫的作用及危害,然后总结了合江县2021年监督抽检干货制品中二氧化硫的使用情况,并分析了不合格原因,最后提出了应对措施。

浅析检定电子计价秤过程中的注意事项

电子计价秤作为一种日常生活中十分普遍的小型称重计量器具,在贸易结算中扮演了非常重要的角色,因此须依据JJG539-2016《数字指示秤检定规程》定期对其进行强制计量检定,从而保证仪器秤量值的准确性,维护商品交易市场的稳定。本文在介绍电子计价秤的构造和原理的基础上,分析了对其进行计量检定操作过程中的注意事项,希望能够对广大同行提升检定工作质量有所帮助。

县级法定计量检定机构管理体系的运行问题与改进思路

文章就县级法定计量检定机构管理体系实际运行中遇到的困难、产生的问题进行归纳总结,并提出改进思路,供基层机构参考。

“人机料法环”在食品质检实验室中的应用

在我国食品检测领域,食品质检实验室发挥着不可替代的作用。"人机料法环"是对全面质量管理理论中影响产品质量的五个因素的简称,也是食品质检实验室全面质量管理的关键。该文从人员、设备、材料、方法、环境五个层面阐述如何提高食品质检实验室检测数据的准确性和可靠性,进而有效维护和持续提升质检机构的公信力,让老百姓买得放心、吃得安心,对食品安全充满信心。