安徽省5株新型鹅星状病毒的分离鉴定与遗传进化分析

为研究近年来引起雏鹅痛风病的新型鹅星状病毒流行毒株的病原学和遗传学特征,于2018—2021年从安徽省疑似感染新型鹅星状病毒的雏鹅中采集病料,使用健康鹅胚进行病毒分离,并对分离到的毒株进行全基因组测序和序列分析。结果表明,共分离鉴定到5例新型鹅星状病毒感染样品,利用鹅胚盲传3代成功分离到5株新型鹅星状病毒,均可在鹅胚上稳定传代,分别将其命名为AHAU2018、DY-19、ZY02、HR2105/2和HR2110/1株。全基因组测序结果表明,5株分离毒株的基因组全长均为7175 nt。系统进化树分析结果表明,5株分离毒株均属于致雏鹅痛风的新型鹅星状病毒,但2019年前的毒株与2019年后的毒株处于不同的进化亚分支上。新型鹅星状病毒在我国已发生变异,出现了新的进化亚分支,但优势基因型是否发生变化还有待进一步研究。

不同蛋白和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉品质的研究

以进口鱼粉和膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,在试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂,并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗(个体质量37.83～39.75g,P>0.05)110d。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明:饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增质量、体长、腹肌嫩度和净膛率有极显著影响;对背肌嫩度具有显著影响。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数和养殖效益等分析比较,含粗蛋白质42%组最佳,其次是40%蛋白质水平组。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失,胆碱添加量1.25%组明显优于其他胆碱水平组。

饲粮不同蛋白组分和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉质指标的影响初探

以进口鱼粉、膨化豆粕为主要蛋白源，配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料，在相关试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂，并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗（个体质量37．83—39．75g，P〉0．05）110天。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明：饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增重、体长、腹肌嫩度、净膛率（P〈0．01）有极显著影响；对背肌嫩度具有显著的影响（P〈0．05）。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数、养殖效益等，含粗蛋白质42％组最佳，40％组次之。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失，胆碱添加量以1．25％组明显优于其它胆碱水平组。