糖、玉米粉、麦麸对金针菇菌丝生长及产量的影响

进行不同用量的蔗糖、玉米粉、麦麸对金针菇菌丝生长及产量影响的试验，结果表明，在ＰＤＡ中加适量糖、玉米粉、麦麸能促进金针菇菌丝体生长，在栽培料中加０．５％糖、１５％麦麸或６．５％玉米粉对金针菇有较高的增产作用。