西洋参及其鉴别的几种方法

西洋参为五加科人参属植物。始载于《本朝纲目》,具有补气养阴,清肺降火,养胃生津作用。西洋参的主要成分是人参皂苷,治疗心血管、肿瘤等疾病有较好疗效。