食用菌多糖的开发与利用

多糖是一切生命机体必不可少的成分,具有多方面的生物活性,是一类非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,增强抗病能力。由于食用菌在人类医疗保健领域被广泛采用,并产生显著效果,因而对食用菌多糖的研究日益受到重视。大量的研究证实,食用菌具强壮、滋补、抗癌等作用与含有多糖密切相关。一、食用菌多糖的生物活性1、香菇多糖(LNT)

西洋参鲜细胞产品开发试验研究

西洋参鲜细胞产品开发试验研究刘锣芳（吉安地区自然资源开发办公室３４３０００）西洋参（ＰａｎａｘＱｕｉｎｑｕｅｆｕｌｉｕｍＬ．）是具有养阴、生津、补气等功效的名贵中药材，主产于美国、加拿大，我国近年来虽引种试种成功，但生产周期长，栽培条件要求高，受土壤...