复原(仿生)海水原料监管及标准化思考

随着人们对海鲜产品的安全的重视,暂养型复原(仿生)海水原料逐渐成为保障海鲜产品安全的重要产品。复原(仿生)海水原料经过约10年的发展,正成为江西省新干县重要的化工产品。文章分析了市场上企业复原(仿生)海水相关产品来源及全国行业内标准现状,参考国内天然海水组成方面的研究结果,证明了海水成分的恒定性,对比了行业标准、团体标准、企业标准等几项重要的复原(仿生)海水产品相关标准的优缺点,探讨了行业标准、团体标准、企业标准等标准化过程中存在的原材料要求还不严格、检测方法不一致这两个方面的问题,提出了明晰该类产品标准的归口管理、统一规范、提升标准水平等方面的监管建议及标准化思考,着力推动复原(仿生)海水原料行业的规范发展。

《藕粉质量通则》国家标准修订解读及思考

本文分析了《藕粉质量通则》国家标准修订的部分主要内容,着重解析了典型性藕淀粉颗粒的检测方法优化、酸度检测方法及指标的调整,旨在对标准进行解读,帮助检测人员及相关人员熟悉该标准,更好地使用该标准,同时对标准中可能存在的问题也进行了思考,为下次标准的修订提供思路。

也谈企业产品标准的起草

企业产品标准的起草是企业最基本的工作之一,文章阐述了企业标准的重要性及现状,进而重点分析了企业产品标准起草的关键环节,希望对从事标准化工作的人员起到一定的参考作用。