浅谈吉林省高校校办企业体制改革

通过对吉林省高校校办企业的状况及原因进行分析 ,阐述了我省高校改革的必要性和紧迫性。

玉米冰淇淋加工技术的研究

以膨化玉米为原料生产冰淇淋，并对影响玉米冰淇淋质量的主要因素进行了研究。结果表明，将玉米膨化处理是技术关键，均质压力２５ＭＰａ、陈化时间１２ｈ为最佳处理方案。产品组织状态均匀，口感滑润细腻，清新爽口，具有独特的玉米香气。

Internet网中食品卫生信息的开发利用

Internet是当前世界上最大、最流行的计算机网,又称全球信息资源网,其上的食品卫生信息资源种类繁多、分布广泛、检索方法多样,为广大食品卫生工作者和相关领域的研究人员提供了基础性网络环境、各种检索工具和巨量的信息资源。

草药调味料在饮料中的开发利用

本文介绍几种草药调味料及其在饮料中的利用。

浅谈校办企业如何向管理要效益

本文通过对高校部分企业管理混乱而导致企业经济效益低下，出现亏损、停业、甚至破产的实际，较系统地阐述了加强企业管理是提高企业经济效益的重要途径。

浅谈校办企业如何向管理要效益

目前,许多高校部分企业管理混乱,从而导致企业经济效益低下,出现亏损、停业甚至破产的 现象。只有加强企业管理,才是提高企业经济效益的重要途径。