不同品种猪肉质评定报告

选择吉林省目前主要饲养的长白、大白、杜洛克、PIC和松辽黑猪各20头,公母各半,体重约25kg,进行育肥,育肥结束后每个品种随机选取5头进行屠宰测定及肉质分析。结果表明,大白、PIC、杜洛克、长白的瘦肉率较高,背膘较薄,松辽黑猪与之相反;在肉质方面,松辽黑猪的肉质最佳,其次为杜洛克,PIC、大白、长白三者相似,肉质相对较差;在肌肉脂肪酸方面,松辽黑猪肌肉中脂肪酸不饱和程度适中,长白肌肉中脂肪酸不饱和程度偏高;松辽黑猪肉中氨基酸总量、必需氨基酸总量和风味氨基酸总量最高,优于长白。

饲喂添加剂对乏情母牛诱导发情的研究

饲喂PEP（含矿物质和维生素的添加剂）结合激素处理154头产后乏情母牛．以期诱导发情。结果表明．饲喂PEP30d组比未处理对照组极显著（r＜0．01）提高总发情率（96．1％比69．2％）、极显著（P＜0．01）提高1、2情期受胎率（83．7％比58．3％．极显著（P＜0．01）提高繁殖率（84.3％比51．9％）。

高温季节家禽饲养管理技术

一、禽舍的环境管理高温条件下,鸡饮水量急剧上升,饮水器要充足,禽舍内通风、家禽密度等应进行适宜调整。当夜间温度高于18℃时,简易禽舍必须把前后窗全部打开;实行机械通风的禽舍,风机可昼夜打开,这样不但能使舍内降温,还可排除舍内有害气体,改善舍内空气质量。无通风设施的禽舍,也可调整单位面积禽的数量(密度)或采取舍内喷洒凉水等措施。舍外饲养的家禽,如鹅、鸭等,应在饲养区内设置水池和遮荫棚,供其洗浴和乘凉。二、家禽日粮调整由于高温的影响,家禽的采食量下降,为了减轻其对生产的影响,应设法满足家禽对日粮营养的需要。

实用养猪生产技术

(接4期15页) 五、母猪产仔与仔猪哺育 1.产前准备 ①产房:对以前用过的产房要进行修理、冲洗、彻底消毒;要求温暖、通风、光照良好,冬季应有采暖设备,可以是红外线灯、暖气、火炉、电热毯等,也可是灶坑、破棉衣、破棉被等。

自拟八正四妙汤配合西药治疗蛋鸡痛风

鸡痛风又称尿酸盐沉积症，是由于蛋白质代谢障碍和肾脏受损伤使其代谢产物尿酸或尿酸盐大量在体内蓄积而引起的营养代谢性疾病，临床上以腿、翅关节肿大、运动迟缓、衰弱、厌食消瘦、排白色稀便和高尿酸血症等症状为特征。痛风是家禽的常见病之一，严重地影响鸡的生长发育及产蛋率，甚至出现死亡，给养鸡户造成较大的经济损失。2011年以来，笔者应用自拟八正四妙汤配合西药治疗蛋鸡痛风多起，取得了较好的疗效，现报道如下。