规模视角下吉林省生猪养殖户粪污资源化利用差异及原因探析

养殖户作为生猪产业决策主体,粪污资源化利用状况直接影响政府相关政策的实施效果。笔者基于吉林省382份不同规模生猪养殖户实地调研数据,深入探析不同规模养殖户粪污资源化利用存在的差异及差异形成的原因。提出优化生猪产业空间布局,因地制宜形成种养结合的微观模式;政府制定环境约束和环境补贴政策应当符合地区发展实际,并保证政策的可持续性;加大粪污资源化利用的宣传力度等政策建议,以期更好地推动养殖户进行粪污资源化利用,促进生猪养殖业健康发展。

吉林省玉米供给量的变动及其影响因素分析

近几年,国家对于供给侧结构性改革高度重视。玉米作为牵动农业供给质量的重要作物,成为主要研究对象。通过分析全国农产品成本收益资料汇编、吉林省统计年鉴以及中国海关数据等,梳理2001~2015年吉林省玉米的基本情况,并找出影响供给量变动的主要因素,利用多元线性回归模型对影响因素进行逐步回归,得出4个主要影响因素。为推进玉米供给侧结构性改革,提出推进实施"粮改饲"政策,调整玉米种植结构;立足比较优势,调减籽粒玉米播种面积;增强玉米国际竞争力,扩大出口规模等对策建议。

内蒙古畜牧业产业发展及竞争力分析

基于优良的草地资源禀赋,内蒙古畜牧业的发展处于全国领先地位。畜牧业作为其主导产业,正不断向前发展。为进一步推进国家供给侧结构性调整,提高内蒙古畜牧业产业竞争力,笔者分析了内蒙古畜牧业发展现状,对内蒙古畜牧业产业竞争力进行了实证分析,最后结合实际提出走农牧结合的道路、提高综合竞争力,走产业集群路线、提高畜牧产业整体竞争力等对策建议。

欧盟农场动物福利养殖的保障措施及对中国的启示——基于养殖业转型视角

在畜禽养殖业快速发展,国际贸易进程加快的大背景下,动物福利逐渐成为越来越多国家和地区关注的焦点。福利养殖不仅关系人类健康与环境友好,更对畜禽养殖业的健康发展产生深远影响。而中国处于转型期的养殖业仍然面临着诸多问题和挑战。本文围绕动物福利养殖,在借鉴欧盟农场动物福利养殖经验的基础上,结合中国当前养殖业发展现状及面临的问题,从开展动物福利研究,加快动物福利立法体系建设;综合利用补贴等多种政策工具,满足养殖户经济利益诉求;建设畜产品动物福利信息平台,提高公众动物福利意识等政策建议,推动中国实施福利型畜禽养殖。

供给侧改革背景下内蒙古牧草产业发展的制约因素分析

基于优良的草地资源禀赋,内蒙古草食畜牧业的发展在全国处于领先地位。牧草作为重要的饲草资源,对于推动草食畜牧业发展、优化农业产业结构、改善农业生态环境以及应对气候变化等方面都具有重要意义。然而当前内蒙古牧草产业在生产、加工及流通方面还存在着诸多问题。本文在剖析内蒙古牧草产业发展现状的基础上,揭示出其主要制约因素是牧草的种植、加工转化、商品化与家畜饲养没有形成完整的产业链,并提出在生产中应加强牧草种植技术的培训及应用,注重机械配套;在加工环节应提高专业化水平,完善牧草收储—加工体系建设;在流通环节完善各环节的衔接,加强产业信息化。

生猪养殖户安全生产影响因素实证分析——基于吉林省的调研

生猪养殖户安全生产行为对保障猪肉的质量安全至关重要,而影响生猪养殖户安全生产行为的因素很多。笔者通过对吉林省的实地调研,从生猪养殖户对养殖环境的管理情况、生猪饲养所用饲料是否安全、养殖户对病死猪的处理情况、养殖户对安全使用兽药及违禁药品的认知度、养殖户对生猪的日常管理情况以及政府的监管力度等6个方面影响因素进行实证分析,并提出相应的对策和建议。

陕西省羊肉价格的变动及其对养殖户的影响

肉羊养殖是陕西省的特色产业,同时陕西省也是我国羊肉供给的重要地区。笔者以我国羊肉价格变动情况为背景,结合陕西省近10年来羊肉价格的变动情况,对陕西省羊肉价格变动的趋势进行了描述和分析。首先对陕西省近10年来羊肉的市场价格变动进行了回顾,找出形成价格变动的重要原因,其次分析了价格变动对养殖户的影响,最后根据分析的原因以及带来的影响,提出相应的对策和建议。

中韩肉牛产业的生产效率比较分析

基于供给侧改革的大背景下,草食畜牧业的发展备受瞩目,尤其是肉牛产业推进了中国城乡居民肉食消费结构的改善。随着中国肉牛消费市场的迅速扩大,为韩国牛肉出口中国提供了一个潜在的机会。然而市场的开放是双向的,中韩两国相互开放肉牛市场后各自的利弊得失不同,所以有必要对中韩两国肉牛产业现阶段的竞争力进行比较和研究。竞争力主要体现在肉牛生产投入产出的效率上,笔者采用Bootstrap-DEA方法和Malmquist指数法对中韩两国肉牛产业现阶段的生产效率进行比较和研究。结果表明：2010—2015年间韩国的肉牛生产效率整体上要略高于中国,但是具体到省级规模中国有些省份的生产效率还是要高于韩国。据此提出要不断地提高高级牛肉生产的技术和生产效率,将肉牛产业与农业生产紧密结合起来,进一步完善肉牛产业的市场监管机制等建议。