某医学院预防医学专业学生人文素质教育现况调查

公共卫生与预防医学是一门实践性和社会性较强的综合学科，其专业人才培养，不仅要重视理论知识和实践技能水平的提高，加强人文素质教育，培养学生的医学人文情怀、责任感和使命感，是顺应医学模式发展的必然需要。为了解该专业学生人文素质现状，进行了本次调查。

基于突发公共卫生事件的“预防医学”课程思政改革探究

2020年以来爆发的新冠肺炎疫情,对我国高等医学人才培养提出了更高的要求。一方面需提升医学生应对突发公共卫生事件的监测、预警、调查、报告、应急处置和保障能力;另一方面,对医学生进行社会责任感、国家大局意识和使命担当等课程思政教育的必要性也凸显出来。在此背景下进行了基于突发公共卫生事件的“预防医学”课程思政改革探索。

网络环境下《预防医学》实验教学实施效果调查

预防医学是一门实践性及应用性很强的学科,随着全球化的发展和人类疾病谱的改变,对公共卫生与预防医学人才培养提出了更高的要求。将网络技术应用于预防医学综合实验教学,在网络环境下提高实验教学的质量,实现网络与实验教学过程的契合,是我们本次教学改革的目标和任务。

预防医学综合实验网络教学改革与效果评价

目的:对预防医学综合实验网络辅助教学平台的实施效果进行评价,为指导预防医学网络实验教学改革提供依据和参考。方法:以146名预防医学本科专业学生为研究对象,将学生分为传统实验教学模式和实验网络教学模式2组,实施网络辅助教学1年后,使用统一问卷,对实验网络教学效果进行评价。结果:网络实验教学改革实施后,传统实验教学和实验网络辅助教学在熟悉实验步骤、仪器使用、掌握操作技能、思维能力、自主学习、解决问题和实验知识扩展方面的差异均有统计学意义(P<0.05);学生对实验网络辅助教学模式普遍较欢迎,有78.4%的学生认为该种教学模式可促进预防综合实验学习;73%的学生认为该种模式扩展了实验教学的知识面和信息量。结论:预防医学综合实验网络教学改革取得了较好的教学效果,网络平台的建立和使用对实验课程教学有一定的促进作用。

卤素水分测定仪法测定5种蔬菜水分含量

目的探讨烘箱法和卤素水分测定仪法检测蔬菜水分含量中的优势与劣势。方法选取生菜叶、茄子果肉、黄瓜果肉、辣椒和青辣椒5种蔬菜,分别用烘箱法和卤素水分测定仪法检测其水分含量,分析两种方法的准确性和可靠性。结果两种方法检测的五种蔬菜水分含量均达90%以上,其中黄瓜果肉的水分含量最高,可达96.49%。当样本数量较少时,使用卤素水分测定仪法可以较快得出结果;若样本量较大时,可使用烘箱法进行同步测定。两种方法经统计分析差异无显著性,即两种方法的精密度和准确度一致。结论在一定条件下,卤素水分测定仪法可以替代烘箱法,检测蔬菜的水分含量。

齐墩果酸对纤维素酶活性的影响

目的观察齐墩果酸对纤维素酶活性的影响,探讨利用纤维素酶从天然植物中分离提取齐墩果酸的可能性。方法观察纤维素酶的质量浓度、反应时间、加样顺序对反应体系的影响,优化最佳的反应条件。在最优反应体系下检测齐墩果酸对纤维素酶活力的抑制作用,并计算抑制率。结果齐墩果酸对纤维素酶活力抑制作用的最佳检测体系:齐墩果酸和羧甲基纤维素钠先40℃水浴5 min,再加入纤维素酶。在0.10~0.30 mmol/L的质量浓度为范围内,齐墩果酸对纤维素酶活力的抑制率为19.4%~82.4%。结论齐墩果酸对纤维素酶活性有抑制作用,但这种抑制作用是典型的非竞争性抑制。