吉林省乡村旅游发展研究

吉林省作为农业大省,农村地域广阔,东西部不同的生态资源、生活习惯、耕作特点、民族风格、历史文化,造就了吉林省农村成为旅游资源的富集区。因此,发展乡村旅游对丰富旅游产品、提高农民收入、美化农村环境、愉悦城乡居民,具有十分重要的意义。结合吉林省乡村旅游发展中存在的问题,提出了吉林省乡村旅游发展的策略。

遗产旅游与遗产保护的关系探析——以集安高句丽世界文化遗产为例

在旅游大众化发展的当下,文化遗产已然成为宝贵的旅游资源,受到各地政府和旅游企业的普遍重视和大规模开发利用。2004年"高句丽王城王陵贵族墓葬"被列入《世界文化遗产名录》后,吉林省集安市的旅游业发展取得了前所未有的突破性进展,与此同时,旅游发展与遗产保护之间的矛盾关系也凸现出来。本文根据申遗成功后集安市遗产保护与遗产旅游之间所表现出来的诸多互利关系,论证了遗产旅游与遗产保护协调、可持续发展的可行性,并得出促进遗产保护与遗产旅游双赢互利发展的结论。

浅议思想创新对我国旅游产业发展的推动作用

旅游业的发展是思想演化和创新落实的结果,今日中国的旅游业要实现健康快速可持续发展,必须充分借鉴发达国家的经验,从先进的思想理论中发掘原动力;追溯历史,反省自己在发展中存在的问题;回到问题的本原,重新审视旅行者和旅行活动,改善制度,提升人力资本,利用产业规律来尽早实现产业的转型升级。

浅议生态旅游的兴起与发展阶段

伴随着工业文明的发展，环境的破坏日益因此人们的关注，随之而来的生态旅游初露端倪，并经历了几十年的发展，取得了可喜的成就，并呈现出新的发展趋势。

我国流通业区域差异的计量模型分析

流通业作为生产和消费的中间环节,对经济发展具有重要意义。本文在参考国内外文献的基础上,以我国省域流通业为研究对象,以1985-2011年为年限,建立计量模型,分析我国流通业区域差异及影响因素,结果显示东部对国际分工依赖较大,区域差异与城市化、市场分割有一定关系。最后以此为基础,提出了推进我国流通业发展的相关对策。

基于细节服务的经济型酒店发展策略研究

随着人们生活水平提高和消费观念更新,人们对酒店服务的需求,已由单一的服务形式转向一种对个性化、舒适化以及标准化的综合性服务方向发展。细节服务是在个性化服务基础上的一种高质化的综合服务体系,本文基于细节服务的视角,探讨经济型酒店的发展路径。

城市基础设施的空间溢出效应与全要素生产率关系分析

基础设施对于一个城市具有重要的意义。本文在参考国内外相关学者文献的基础上,基于2003-2011年我国城市数据构建相应模型,详细分析了基础设施、空间溢出及全要素生产率的关系。实证结果表明,在控制外商投资等要素后,一个城市的基础设施等对本地区全要素生产率具有积极的影响作用,也存在一定的溢出效应。在此基础上,针对政府公共政策选择,提出了建议对策。

深化餐饮高等职业教育改革的思路

根据餐饮业态发展变化的特征,为提高教学质量,培养基础理论扎实、实践技能突出、服务意识强、综合素质较高的餐饮高级专门人才,应研究分析餐饮高等职业教育中存在的问题,不断深化高等职业教育改革,走国际化发展道路。

我国省域自然资源丰裕度与经济增长关系研究

改革开放以来,我国经济增长存在着区域之间差距,如山西等自然禀赋较为丰裕,但经济增长相对缓慢,一些省份如浙江、福建等自然资源相对匮乏,经济却较为发达。基于此,本文利用我国1995-2011年省域资源与经济的数据,引入相关要素,构建合理模型,验证自然资源丰裕度与经济增长的关系及机制。结果显示:我国省域之间存在资源诅咒效应,自然资源丰裕度对经济增长的影响随要素的增加而有影响,在探究了相关问题基础上,文章提出了破除我国资源诅咒的相关建议。

制度差异与我国对外贸易流量关系分析

对外贸易在经济发展中的作用十分重要。本文利用1996-2011年数据,通过构建相应的贸易引力模型,分析了制度差异对我国对外贸易流量的影响。实证结果显示,我国对外贸易流量与制度差异成正相关,与制度差异平方负相关。在此基础上,本文认为未来我国政府要加强监管,减少坏政策的发生概率,提高政策制定与执行能力等。

豆渣对发酵面团特性的影响

不同比例的豆腐渣、糖量、酵母、泡打粉对发酵面团质构有着显著的影响,通过实验证明豆渣添加量为30%,糖量25g,酵母与泡打粉的比例为3∶5,此时的感官评分为最优。

我国科技发展与居民消费增长关系分析及对策

科技发展与进步对居民消费具有重要作用。本文分析了其与居民消费增长之间的关系机理,并以省域为研究对象,对其进行了验证,分析了科技进步对居民消费增长的影响度,对比分析了不同区域态势,根据相关结果,分析了相关问题,最后进一步提出了科技对居民消费增长的实现路径选择。

解决酒店业人力资源短缺的对策

我国旅游业的快速发展,大大地推动了酒店业的发展,也对酒店业提出了越来越高的要求。从我国目前酒店业来看,面临着人力资源短缺的问题,已经成为制约酒店业发展的瓶颈。本文分析了目前我国酒店业人力资源短缺的原因及对酒店业发展的影响,提出了一些具体的解决对策。

中小旅行社如何破解竞争难题

在旅游市场激烈竞争的大环境下，中小旅行社的作用逐渐削弱。鉴于此，中小旅行社可以通过结成企业联盟、进行产品提升、加强市场渗透、发展网络营销等手段，破解竞争难题,求得生存与发展。

吉林省历史资源与旅游文化产业融合发展研究

吉林省拥有数千年的文明史,历史文化遗存可上溯至石器时代,而文物遗存是我国统一多民族国家形成和发展的重要物证。历史上各地方政权的更迭建立,以及吉林省得天独厚的地理位置,赋予了吉林省丰富的历史文化资源。然而目前,吉林省旅游文化中的历史内涵尚未得到深入挖掘。笔者拟通过梳理吉林省历史资源,并在此过程中对吉林省旅游文化产业进行融合探索,利用历史资源优势,打造独具特色的吉林旅游文化产业。

应用型本科院校“学生主体型”课堂教学改革探索——以酒店管理专业为例

应用型本科院校的课堂模式构建,时下受到很多关注和研究。以学生为主体的课堂,是适应用型本科院校课堂教学的较好模式,也是应用型本科院校专注讲好一门课的良好路径。该文主要从构建"学生主体型"课堂方法着眼,从酒店管理这一专业方向入手,探讨应用型本科课堂构建的途径。

全域旅游背景下酒店多业态经营模式分析

全域旅游政策的提出给旅游业各要素行业之间带来了新的发展机遇与挑战。酒店业是旅游行业的重要组成要素,随着供给侧结构性改革的推进,人们对酒店品质要求的提升,行业的转型发展成为必然趋势。本文在全域旅游政策提出的背景下,对于酒店的业态转型发展进行探讨并提出相应的发展举措。