食品质量检验过程中存在的问题

国民经济的不断发展,并将引导人们在精神与物质的追求上逐渐提高要求,尤其是在饮食上,已经由原来的吃饱变为现在的不仅要吃饱还要吃好,要吃的精、吃的健康,由此食品的质量安全问题成为了人们所共同关注的目标。

计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用

新时期下,随着各大媒体频繁曝光食品质量问题,食品安全已经受到社会和公众的普遍关注。而随着我国信息技术和网络技术的飞速发展,其已经成为控制食品安全的关键手段,计算机信息技术可以取代传统的人工监控,并且建立有效系统的监管渠道,建立安全追溯体系,实现食品安全管理向现代化以及信息化方向发展。本文主要针对计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用进行分析和阐述,希望给我国相关行业提供参考和借鉴。

浅谈纤维质量对纺织品质量的影响

简要介绍了我国纺织品质量检测标准,从纤维在纺织品生产过程中的影响和纤维对纺织成品质量的影响两方面详细阐述了纤维质量对纺织品的影响。

吉林市砌块生产状况与前景

吉林市砌块生产状况与前景袁钠金山刘威曹光吉林市产品质量监督检验所吉林市建筑建材研究所１基本状况近年来，国家加大了限制粘土实心砖的生产与使用力度，鼓励发展新型墙体材料。特别是１９９２年国务院批转国家建材局等部门《关于加快墙体材料革新和推广节能建筑意见的...

调味品微生物检验的质量控制方法

在现代食品生产活动与市场流通活动过程中,引致调味品发生霉变问题或者是腐败问题的主客观因素具备复杂性和多样性,微生物污染是其代表性因素之一,使用已经发生霉变问题或者是腐败问题的调味品开展食品生产制造活动,会导致食用者发生食物中毒,或者是引起食源性疾病。针对调味品开展微生味品的食用安全性。文章将围绕调味品微生物检验的质量控制方法,展开简要的阐释分析。

生物检测技术在食品检验中的研究

食品安全问题是世界范围内所关注的一个问题,食品安全是否有保障决定了人类的生存与发展,因此,在食品安全检验方面应该使用更加可靠的技术进行检验,从而达到食品安全的保障性。本文主要通过生物检测技术在食品检验中的应用进行具体的分析探究。

使用标准物质进行内部质量控制时的结果评价

在实验室日常使用标准物质进行内部质量控制时,采用En值、CD值、Z值及控制图等恰当的方式进行数据的评价,对测试结果的质量水平量化处理,对实验室的检测数据进行客观分析并加以控制,以达到实验室质量保证和质量控制的目的。

吉林省大力发展林药兼作推动林区经济发展

吉林省大力发展林药兼作推动林区经济发展具优越的有力条件，开展林药兼作意义重大，但在开展林药兼作的同时也要注意处理好相关问题。

家用电器安全隐患检验及测试平台浅析

总结了家用电器安全隐患的常见种类,分析了这些安全隐患的形成原因,从硬件建设和软件建设方面介绍了家用电器安全隐患的检验及测试系统。

大力研发药食兼用产品推动中药产业化

进入21世纪,由于生产的发展、社会的进步、人们生活水平的提高,人民群众对食品的追求已不再局限于吃饱、吃好,而是希望通过膳食、饮品达到防病、保健、延年益寿的目的。几千年前中国人就以药食同源的理论为基础开展＂食养、食疗、食补＂,逐渐形成饮食养生的生活习惯。近代由于回归自然的热潮在世界各地兴起,以中药为主要原料生产的食品、饮品的保健功能普遍受到人们的关注。因此药食兼用食品、饮品的开发在我国前景广阔。

论钢结构焊缝质量的有效控制

钢结构工程是以钢材制作为主的结构,是主要的建筑结构类型之一,也是现代建筑工程中较普通的结构形式之一。随着我国建筑行业的不断发展,钢结构工程的使用也日趋广泛,工程所涉及的施工技术也得到了明显的提高。虽然如此,工程施工中仍然存在着一些有待完善的技术,其中,钢结构焊接技术就是最主要的一项。本文通过对目前钢结构工程中焊接技术中出现的问题进行分析,并在此基础上介绍如何实现钢结构焊缝质量的有效控制。

提高企业标准质量之我见

为我们在产品质量监督检验现的问题和错误 一、目的 制定通过标准的实施,科学、合理地经济效益。但是。

实验室内部质量控制方法

介绍了钢材检测实验室的内部质量控制方法,如内部质量检测常用的控制方法、质量控制图方法、结果控制方法。应根据不同情况采取不同的检测方法,对数据进行统计积累,及时对实验室设备进行检测,确定检测样品结果的可靠性,减少实验室内部质量控制工作量,节约实验室的化验成本。

建议采用折光法速测酱油质量

酿造行业迅速地发展起来,生产酱油的企业显著增多,出现了前所未有的局面。这些新兴的企业,由于创办的历史短、资金少,技术人员缺乏,无能力建立设备齐全,水平先进的化验室,因此稳定生产,提高产品质量已成为他们亟待解决的问题。运用折光法速测酱油质量,不仅可以帮助新企业监督和指挥生产。

质量记录是质量体系有效运行的基石

质量记录是阐述检测结果的证据，是防止和纠正措施，提供验证，追溯文件的证据，是质量体系有效运行的基石。

钢材力学性能检测实验室的质量保证策略研究

产品质量关乎一个企业的生存,不论在什么条件下,质量为先都应该是企业发展的方向。对于钢铁力学实验室而言,由于产出的是数据,那么数据的准确性就至关重要。文章着力介绍了钢材力学性能检测实验室的质量管理与控制,有针对性的提出了较为具体的钢材力学性能检测实验室的质量保证策略。

浅析产品监制的弊端

在技术监督系统,产品监制包括监销、监检活动是近几年兴起的一种所谓管理产品质量的方式和措施。对于这一问题,国家技术监督局曾两次发出禁止技术监督部门或其质检机构参与产品监制活动的通知,国家技术监督局领导也曾要求各地立即停止一切产品监制包括监销、监检活动。笔者结合质检工作实际,仅从产品监制的内涵、目的、依据以及产品监制活动中两个主体的地位。

中式糕点的检验

在我国经济发展新形势下,居民生活水平获得显著改善,物质生活获得极大满足,对食品的健康性提出了更为严格的要求。中式糕点作为一种备受居民欢迎的食品,对其进行检验可以促进行业的稳定以及可持续发展,保障居民身体健康。本文主要针对中式糕点的检验策略进行分析和探究,希望给予相关部门以些许参考和借鉴。

多菌种发酵人参酒及皂苷转化的分析

采用甜酒曲、红曲以及蓝靛果酵母,以正交试验法确定发酵工艺,借助氢谱(1H-NMR)、紫外(UV)及高效液相色谱(HPLC)等手段分析人参皂苷变化。结果表明:蓝靛果酵母与甜酒曲对酒质影响显著,3类菌的最佳配比为每100g糯米加入甜酒曲0.3g进行糖化、然后于每100mL糖化液中加入红曲13g、人参根粉25g、蓝靛果酵母液7mL;发酵前后,HPLC图中峰增加6个、消失3个,UV在280～320nm区域增加了11个吸收峰、1H-NMR在9段化学位移内存在相对积分发生明显变化,表明发酵人参酒的皂苷发生了转化。

梅花鹿茸多肽新成分的提取分离及其生物效应研究

梅花鹿二杠茸经 40 %EtOH提取 ,用Me2 CO分级沉淀、离心分离 ,SephadexG2 5 5 0柱层析纯化 ,得梅花鹿多肽Ⅰ和Ⅱ组分。测定了Ⅰ和Ⅱ的UV、IR光谱。生物效应实验表明 ,组分Ⅰ和Ⅱ均具有抗炎。