试论原始记录在产品检验中的重要性

说到检验，人们更多想到的是产品检验，质量检验机构的最终“产品”是检验报告，出具检验报告的依据是对检验过程中原始数据的记录。由于检验报告只出具原始记录的最终检测数据，而大量的检测信息和检测数据都体现在原始记录中，如果原始记录的信息和数据出现错误，势必导致最终检验报告的数据错误，所以原始记录比检验报告更重要，如何做好原始记录便成为每个质量检验监测机构的人员必须重视的问题。

测定小麦粉中过氧化苯甲酰时样品前处理的探讨

过氧化苯甲酰中文名称全名为过氧化（二）苯甲酰，白色或淡黄色细炷，微有苦杏仁气味。是一种强氧化剂，极不稳定，易燃烧。当撞击、受热、摩擦时能爆炸。加入硫酸时发生燃烧。主要用途：合成树脂的引发剂，面粉、油脂、蜡的漂白剂，化妆品助剂，橡胶硫化剂。过氧化苯甲酰能对面粉起到漂白和防腐的作用，过氧化苯甲酰已经安全性评估，同时对面粉的漂白和防腐也有很积极的作用，也有研究认为对人体有一定的负面作用。