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吉林省农民饲养奶牛现状调查报告
被引量:
1
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作者
沈维年
《中国奶牛》
2005年第1期10-12,共3页
关键词
吉林
农民
牧业小区
乳业集团
技术人员
省长
长春
饲养奶牛
奶牛饲养
跟踪服务
下载PDF
职称材料
干酪用原料乳检验项目及检测方法
2
作者
张冰岩
邹士学
王明权
《中国乳业》
2009年第10期54-57,共4页
我国牛奶消费主要集中在液态乳、酸乳和乳粉这3个种类上,干酪的消费量比较低,但随着干酪市场在中国的起步,干酪年消费量的增长势头将十分迅猛,在2009年新修订的《乳制品工业产业政策》第7章产品结构中也提出要:"逐步改善以液体乳为主...
我国牛奶消费主要集中在液态乳、酸乳和乳粉这3个种类上,干酪的消费量比较低,但随着干酪市场在中国的起步,干酪年消费量的增长势头将十分迅猛,在2009年新修订的《乳制品工业产业政策》第7章产品结构中也提出要:"逐步改善以液体乳为主的产品类型单一局面,鼓励发展适合不同消费者需要的功能性产品、干酪等,鼓励开发特色乳制品"。
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关键词
干酪
检验项目
原料乳
乳制品工业
检测
功能性产品
消费量
产品类型
下载PDF
职称材料
题名
吉林省农民饲养奶牛现状调查报告
被引量:
1
1
作者
沈维年
机构
吉林省乳业集团广泽有限公司
出处
《中国奶牛》
2005年第1期10-12,共3页
关键词
吉林
农民
牧业小区
乳业集团
技术人员
省长
长春
饲养奶牛
奶牛饲养
跟踪服务
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
干酪用原料乳检验项目及检测方法
2
作者
张冰岩
邹士学
王明权
机构
东北农
业
大学食品学院
吉林省乳业集团广泽有限公司
出处
《中国乳业》
2009年第10期54-57,共4页
文摘
我国牛奶消费主要集中在液态乳、酸乳和乳粉这3个种类上,干酪的消费量比较低,但随着干酪市场在中国的起步,干酪年消费量的增长势头将十分迅猛,在2009年新修订的《乳制品工业产业政策》第7章产品结构中也提出要:"逐步改善以液体乳为主的产品类型单一局面,鼓励发展适合不同消费者需要的功能性产品、干酪等,鼓励开发特色乳制品"。
关键词
干酪
检验项目
原料乳
乳制品工业
检测
功能性产品
消费量
产品类型
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
吉林省农民饲养奶牛现状调查报告
沈维年
《中国奶牛》
2005
1
下载PDF
职称材料
2
干酪用原料乳检验项目及检测方法
张冰岩
邹士学
王明权
《中国乳业》
2009
0
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职称材料
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