吉林省粮油产品中B类生物毒素的污染状况及暴露评估

为了解吉林省粮油产品中玉米赤酶烯酮、伏马毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染状况及居民膳食暴露水平,采用高效液相色谱-串联质谱法对2020年吉林省主产区的玉米、小麦、水稻、大豆、葵花籽和花生等129份样品中B类生物毒素污染状况进行检测分析,对吉林省粮油产品中的B类生物毒素急/慢性膳食摄入风险进行评估。结果显示,粮油产品中B类生物毒素的污染风险在可接受范围内,慢性膳食摄入风险(%ADI)和急性膳食摄入风险(%ARfD)均低于100%,对成人和儿童均无显著急、慢性摄入风险。本文为粮油产品安全消费、镰刀菌生物毒素监管提供了科学依据。

吉林省东部白浆土施用农家肥对玉米产量的影响

分析白浆土农家肥不同施用处理对土壤肥力及玉米产量的影响,结果表明:常年施农家肥的地块,土壤速效养分高于间隔1年施农家肥、多年不施农家肥的地块。施农家肥的地块玉米产量比长期不施农家肥的地块显著增产,比间隔施农家肥地块有增产,但没有达到显著水平。

吉林省东部湿润区坡地玉米经济施肥量研究

通过对吉林省东部玉米的氮、磷、钾不同施肥量的研究,得出本地区最佳的经济施肥量即最经济施氮量为148.92 kg/hm^2;最经济施磷量为96.75 kg/hm^2;最经济施钾量为85.54 kg/hm^2。对该地区玉米氮、磷、钾的经济施用量提供技术支撑,对农民增产增收提供保障。

施氮对水稻产量氮素吸收及其品质的影响

采用田间试验,研究了施氮对水稻干物质积累、氮素吸收利用、产量及稻米品质的影响。结果表明,水稻产量随施氮量的增加呈先增后降的趋势,施氮量在0-180kg/hm2范围内产量随着施氮量的增加而增加,当施氮量超过180kg/hm2后,水稻产量下降。依据水稻产量(y)和施氮量(x)拟合,得出最佳施氮量为192.9kg/hm2。施氮可以提高水稻干物质最大积累速率和氮素最大吸收速率,并能提前干物质最大积累速率和氮素最大吸收速率出现天数,其中施氮量180kg/hm2处理干物质积累总量、氮素吸收总量、干物质最大积累速率和氮素最大吸收速率最高,出现的天数最早。氮肥当季回收率、农学利用率、偏生产力和生理利用率均随施氮量的增加而下降,分别由49.7%、21.1kg/kg、149.5kg/kg和42.5kg/kg下降至29.0%、9.4kg/kg、41.5kg/kg和32.5kg/kg。施氮可显著提高稻米精米率、蛋白质含量、垩白粒率和垩白度等指标,对稻米糙米率、直链淀粉和胶稠度等指标影响较小。

铅胁迫对药用植物生长和代谢影响的研究进展

近年来,重金属污染问题已成为大家关注的热点。该文综述了国内外研究铅胁迫对药用植物生长发育、代谢生理和次生代谢等影响的研究成果,并对该领域的研究进行了展望,旨在为进一步研究重金属铅对药用植物生长发育影响和毒害机理提供参考。

贮藏条件对黄瓜中维生素C含量的影响

采用2,6-二氯靛酚滴定法测定黄瓜中维生素C含量,探讨室温(25℃)和冰箱冷藏温度(4℃)下5个贮藏时间梯度处理(2 d、4 d、6 d、8 d、10 d)对黄瓜中维生素C含量的影响。结果表明:维生素C对贮藏时间和温度非常敏感,延长贮藏时间会造成黄瓜中维生素C大量损失。相对而言,低温贮藏对黄瓜维生素C含量的保持率高于室温贮藏。

人参生长与生理特性对镉胁迫的响应

目的研究重金属镉(Cd)胁迫对人参生长及生理特性的影响。方法通过筒栽试验,对不同质量分数Cd处理(0、0.3、1.0、2.0、4.0 mg/kg)下人参的生物量、叶色值(SPAD)、抗氧化酶活性及丙二醛(MDA)进行测定与分析。结果随着Cd胁迫质量分数的增加,人参相对生长率呈现逐渐降低的趋势,与Cd添加质量分数之间呈显著负线性相关(P<0.05);人参叶片SPAD值呈降低趋势;而人参不同部位抗氧化酶活性及MDA量均有不同程度的升高,根和叶的MDA量与Cd质量分数呈显著正线性相关(P<0.05)。同一Cd水平处理下,人参不同部位MDA量表现为叶>茎>根。结论人参具有适应一定Cd质量分数(≤1.0 mg/kg)胁迫土壤环境的能力,此时可增强自身抗氧化酶活性等生理生化反应来清除活性氧,保持膜稳定,缓解Cd胁迫带来的伤害;然而在处理质量分数>1.0 mg/kg时,人参MDA量显著增加,氧化损伤严重,影响植物生长,导致人参生物量下降。

影响西洋参中皂苷含量的因子分析

西洋参是一种重要的药用植物资源,皂苷含量是评价西洋参质量的重要标准之一。西洋参的产地、施肥方式、采收时间等将对西洋参中皂苷的合成积累与代谢产生重要的影响。本文主要综述了西洋参产地、施肥方式、采收时间等主要影响因子对西洋参中皂苷含量的影响,以期为西洋参的高效栽培及产业化发展提供参考。