吉林酸豆奶产品成份分析

本文对吉林酸豆奶产品进行实验分析，结果表明吉林酸豆奶产品含有丰富的氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）等营养保健成份。这些成份对人体生长发育具有积极作用。因此，吉林酸豆奶是一种具有保健功能饮料食品，经常饮用吉林酸豆奶可以提高机体免疫力，具有强身壮体功效。

我国豆奶发展缓慢的原因及解决方法之我见

根据作者多年从事豆奶研究和生产的实践经验 ,结合当今豆奶生产的现状 ,详细分析了豆奶作为一种软饮料未能完全推广的原因 ,并就如何解决这些生产问题提出建议 ,希望能对豆奶生产和研究单位有所裨益。

浅析饲料工业发展的几个障碍性因素

本文分析了我国饲料工业发展存在的几个障碍性因素，提出了发展饲料工业应采取的对策。