人参三醇组皂苷对运动疲劳大鼠血糖、血乳酸、血尿素氮的影响

目的探讨不同剂量人参三醇组皂苷对运动疲劳大鼠血糖、血乳酸、血尿素氮的影响。方法成熟Wistar大鼠,训练前每日经口灌胃给予PTS高(100.0mg/kg bw)、中(50.0mg/kg bw)、低(25.0mg/kg bw)3个剂量,另设安静对照组、空白训练组(灌胃给予生理盐水)及甲基睾酮组(甲基睾酮水混悬液2.4 mg/kg bw灌胃)。游泳训练7w,观察人参三醇组皂苷对运动疲劳大鼠血糖、血乳酸、血尿素氮的影响。结果甲基睾酮组、人参三醇组皂苷高、中剂量组与空白训练组比较大鼠力竭游泳时间延长,血糖升高差异有统计学意义(均P<0.05);甲基睾酮组、人参三醇组皂苷高剂量组与空白训练组比较血乳酸、血尿素氮浓度降低差异有统计学意义(P<0.05)。结论 PTS对运动疲劳大鼠血糖、血乳酸、血尿素氮有一定影响,能延缓疲劳的产生。

灵芝孢子粉对小鼠NK细胞活性影响的研究

目的利用动物实验和体外细胞实验方法,研究特定剂量下灵芝孢子粉对小鼠NK细胞活性的影响。方法选用SPF级雄性小鼠48只,随机分为阴性对照组和0.03、0.30、0.90 g/kg·BW 3个试验剂量组。试验剂量组选用灵芝孢子粉为受试物,以灌胃方式给予小鼠30 d,分别测定小鼠体重变化、脏器系数,采用乳酸脱氢酶LDH测定法对NK细胞活性进行检测。结果对照组和试验剂量组小鼠试验末期体重分别为(35.3±5.7、35.9±4.6、36.8±4.6、34.6±3.8) g和脾/体比值(5.87±1.06、6.08±1.20、5.62±1.06、5.74±0.91) mg/g、胸/体比值(3.17±0.33、3.33±0.42、3.04±0.33、3.18±0.25) mg/g,与对照组比较差异均无统计学意义(均P >0.05),0.30、0.90 g/kg·BW剂量组的NK细胞活性分别为(7.2±1.8)%和(7.4±2.6)%,与对照组比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论较高剂量的灵芝孢子粉能增强小鼠NK细胞活性,具有一定的提高免疫功能作用,但对于小鼠的体重和脾、胸脏器系数无明显影响。

林蛙油粉对运动小鼠肝脏组织相关指标的影响

目的研究林蛙油粉对运动小鼠的抗疲劳及抗氧化作用。方法 ICR雄性小鼠48只,随机分为低剂量组(183.33 mg/kg)、中剂量组(366.67 mg/kg)、高剂量组(550 mg/kg)和对照组(蒸馏水)4组,连续灌胃30 d,观察小鼠疲劳转棒时间、跑步电击次数;测定小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、丙二醛(MDA)、血乳酸(LA)、尿素氮(BUN)含量及肝组织中肝糖原含量。结果林蛙油粉能明显延长小鼠疲劳转棒时间、减少跑步电击次数,提高运动后血清中GSH活性、降低MDA和BUN含量,高剂量组肝糖原储备高于对照组,但差异不具有统计学意义(P>0.05),因此对肝糖原储备的影响还有待进一步的验证。结论林蛙油粉具有抗疲劳及抗氧化作用,其作用可能是通过减少乳酸、血尿素氮生成和抗氧化酶活性来实现的。

中国人参列入普通食品的安全性分析

人参系五加科人参属植物,为我国东北特产名贵中药。根据人参产地的不同分为四大家族,产于我国的称＂人参＂,产于朝鲜及韩国的称＂高丽参＂,＂别直参＂,产于日本的称＂东洋参＂,产于美国、加拿大的称＂西洋参＂。吉林省是我国人参的主要产区,在世界上也是首屈一指的。年产量占全国人参总产量的80%左右,占世界总产量的50%。