论长白山野菜果开发应用

0前言 长白山地区是弛名中外的野生植物资源宝库，不仅有国际上公认的“药王”一人参，也有很高声誉的蕨菜、刺嫩芽等山菜，食用菌中的佼佼者松茸也在些盛产。因此，这些宝贵的资源曾经为延边的经济建设做出了贡献，也为提高长白山特产的知名度。遗憾的是到目前．没有世代的发展而做出了应当的更大贡献。很多植物资源的开发应用层次低，

浅谈延边州苹果梨发展对策

0前言苹果梨是我国北方数省的主栽梨品种之一，延边苹果梨树性抗寒，果肉酥脆，酸甜适口，耐贮藏，品质上等。延边地区的气候和土壤等条件非常适合苹果梨生长结果。目前延边苹果梨栽培面积1万多公顷，年产量8万吨左右，产值1亿多元，已成为延边特产业的支柱产业。但是，当前在激烈的国内外果品市场竞争中，