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题名高效液相色谱在食品质量检测中的应用
被引量:18
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作者
刘先德
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机构
吉林省敦化市市场监督管理局
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出处
《中国高新技术企业》
2015年第18期50-52,共3页
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文摘
高效液相色谱技术在食品质量检测中的应用极大地提升了食品质量检测的质量和效率,改变了当前严峻的食品安全形势。文章将从高效液相色谱在食品质量检测中的实际出发,结合高效液相色谱检测技术的特点,对高效液相色谱在食品质量检测中的应用进行分析。
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关键词
高效液相色谱
食品质量检测
食品安全
HPLC法
高效液相色谱仪
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O657.71
[理学—分析化学]
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题名气相色谱法在食品质量检测中的应用
被引量:2
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作者
刘先德
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机构
吉林省敦化市市场监督管理局
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出处
《化工管理》
2015年第12期89-89,共1页
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文摘
食品安全现已成为人们最关心的问题之一,食品质量检测的重要性也越来越突出,其中,气相色谱法就是食品安全检测常用的检测技术之一。本文主要对气相色谱法的原理以及在食品质量检测中的应用情况进行分析,以期能够更好地掌握和应用该技术,充分发挥其在食品质量检测中监控和防范作用。
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关键词
气相色谱
食品安全
质量检测
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O657.71
[理学—分析化学]
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