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题名肉用鸡感染沙门氏菌的调查报告
被引量：1
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作者
吴艳
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机构
吉林省柳河出口商品加工厂
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出处
《肉品卫生》
1997年第9期7-9,共3页
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文摘
沙门氏菌是一大类种类繁杂的菌属。该属于1880年发现,1885年定名,至今全世界已发现2200多个皿清型,我国现已发现有200个菌型。该菌属中的细菌,有的对人致病,有的对动物致病,有的对人和动物均能致病(例如:猪霍乱、鼠伤寒等),致病菌株也越来越多地被人们发现,尤以B群的鼠伤寒,C群的猪霍乱,
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关键词
肉用鸡
沙门氏菌感染
调查报告
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分类号
TS251.55
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S852.6
[农业科学—基础兽医学]
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