长白山森林猪养殖模式的探讨

随着物质生活的逐步提高,人类享用食物追求天然,健康的大趋势下,利用本地优越的天然林下资源发展黄牛养殖,森林猪,森林鸡的养殖得到了迅速发展。森林猪放养在天然林地,吃的是林内丰富的野果,喝的是纯净的山泉,呼吸的是林内新鲜的空气,无任何污染,人工补充的饲料仅仅是玉米,黄豆粉,麦麸,青菜等,在疫病防治中采用中医药综合防治技术,选用安全兽药品种,猪肉产品达到无公害，绿色食品标准；森林猪的养殖近乎于原始的放牧，猪的活动量大，健康无病，生长周期大于2年，瘦肉率高，所产肉质紧实，营养丰富，蛋白质含量高，综合品种及养殖效益优于其他饲养方式；森林猪养殖投入成本低效益高；近几年，森林猪养殖的折算成本大约在1500～2000元左右，猪肉产品的价格在50～60元／kg左右，每头猪的市价在3500～4000元之间，单头猪的利润在1500元以上，利润丰厚，猪肉产品上市时形成抢购热潮，我地的森林猪养殖也因此得到了迅速发展。