抗单纯疱疹病毒1型的IgY制备及其生物学活性检测

目的:制备抗单纯疱疹病毒1型(HSV-1)的卵黄抗体(IgY),探讨该抗体的生物学活性,阐明其抗HSV-1的能力。方法:制备HSV-1灭活疫苗,采用鸡胸多点注射法免疫高产蛋鸡,采用聚乙二醇-6000(PEG-6000)法提纯IgY,采用间接ELISA法、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术和蛋白浓度定量试剂盒测定IgY效价、纯度及蛋白水平,采用间接ELISA法检测IgY中和病毒的能力,测定病毒阻断率,以Vero细胞为病毒感染靶细胞,测定不同抗体浓度(0.01560、0.03125、0.06250、0.12500、0.50000、和1.00000 g·L^(-1))作用后细胞病变效应(CPE),根据CPE程度测定IgY体外抗HSV-1能力。结果:制备的IgY效价随免疫时间逐渐升高,达到1/1024000后保持稳定;IgY轻链重链条带清晰;IgY平均蛋白水平为11.544 g·L^(-1);IgY对HSV-1的阻断率可高达77.90%;HSV-1致CPE程度随抗体浓度升高而逐渐降低,当IgY浓度达到0.50000g·L^(-1)及以上时,25%以下细胞(甚至无细胞)发生病变。结论:成功制备出抗HSV-1的IgY,该抗体对HSV-1具有明显的中和阻断能力和体外抑制活性,可用于药物及诊断方法的开发。

大安市农村义务教育学生营养改善计划实施情况及效果评价

目的调查吉林省大安市2014-2016年农村义务教育中、小学生健康及身体发育情况,评价"农村义务教育学生营养计划"(简称"计划")的实施效果。方法对大安市实施"计划"的两所小学和初中6~15岁学生的健康及身体发育情况进行评估,并分析该计划实施后其健康的变化趋势。资料收集于"农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估系统"内大安市农村义务教育中、小学生2014-2016年3个年度的监测数据。结果"计划"开展后,大安市农村义务教育中小学生消瘦检出率无明显改变,除6岁年龄组差异有统计学意义(χ~2=11.023,P<0.05)外,其他各年龄组间差异无统计学意义(均P >0.05);但整体消瘦检出率(由1.86%下降至4.04%)逐年上升,肥胖检出率总体有所下降(由14.37%下降至6.58%),贫血检出率有所下降(男生由8.2%下降至2.02%,女生由8.21%下降至5.85%);平均身高体重明显高于全国平均水平,差异有统计学意义(均P<0.05)。结论 "计划"有效改善了大安市农村义务教育中、小学生的营养状况,取得了初步成效,但效果仍不显著,消瘦和超重、肥胖的情况并存,"计划"仍需继续实施,建议扩大重点监测地区覆盖面,同时有针对性地对不同身体状况的学生采取个性化的饮食营养搭配方案,进一步强化"计划"的作用和效果。