高效液相色谱法测定保健食品中紫丁香甙

目的建立保健食品中紫丁香甙的高效液相色谱检测方法。方法样品经前处理后,过膜进样,利用高效液相色谱柱对不同的物质在流动相中的保留时间不同,以此作为定性依据,计算其含量。结果在1.5～50.0μg/ml浓度范围内相关系数为0.999 3,回收率92.5%～103.4%,RSD 5.21%～7.78%,最低检出量0.001 mg/100 g。结论本方法灵敏度高,检出限低,分离效果好,适用于保健食品中紫丁香甙的检测。