吉林省中老年高血压患者营养状况调查

目的探讨吉林省城乡657例50岁以上高血压患者患病情况及膳食营养素摄入情况。方法运用连续3 d 24 h回顾法及称重法对吉林省中老年高血压患者进行膳食调查,比较城乡间高血压患者宏量营养素、部分矿物质及维生素等膳食营养素是否存在显著性差异。结果吉林省中老年人高血压患病率为36.64%。城乡间女性患病率均大于男性,且高血压患者在50~60岁较多发,体质指数(BMI)为(27.44±2.70)kg/m2,>23.9 kg/m2者占67.33%。城乡间大多数膳食营养素摄入量有显著性差异(P<0.05),中老年人能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维的每标准人日摄入量分别为1 818.14 k Cal、53.66 g、57.41 g、273.15 g及11.22 g;钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜及锰等主要矿物质的每标准人日摄入量分别为313.80 mg、814.36 mg、4 148.11 mg、1 674.18 mg、269.49 mg、18.12 mg、9.21 mg、32.38 mg、1.84 mg及5.13 mg,钠摄入过高,膳食钾和钙摄入量低于膳食营养素参考摄入量(DRIs);Vit A、Vit E、Vit B1、Vit B2、Vit C的摄入量分别为347.13 ugRE、37.28 mgα-TE、0.78 mg、0.70 mg、84.53 mg每标准人日,其中Vit E明显高于其适宜摄入量(AI)。结论吉林省中老年人高血压患者存在膳食营养素摄入不平衡现象,应加大力度宣传老年人适宜能量、低脂肪、低钠的健康膳食模式,以预防中老年人高血压及心脑血管疾病的发生。

吉林省部分儿童青少年维生素D营养状况调查

目的评价吉林省不同城乡之间部分6～17岁儿童青少年维生素D的营养状况,为制定安全有效的维生素D营养素补充方案提供基础数据。方法分别在长春市、吉林市、东丰县随机抽取353名6～17岁儿童青少年的血样进行血清25（OH）D检测,并对其检测值进行统计分析。结果此次接受调查的353名6～17岁儿童青少年,血清25（OH）D平均浓度为（22.2±8.4）ng/ml,维生素D缺乏、不足和正常的比例分别为9.6%、32.9%和57.5%。结论吉林省6～17岁儿童青少年的维生素D营养状况较差,农村好于城市。建议有关部门能定期监测儿童青少年维生素D水平,使本地区儿童青少年维生素D水平达到正常标准。

2015年吉林省毒蕈中毒事件流行病学特征分析

目的分析2015年吉林省毒蕈中毒事件的流行特征,为制定预防毒蕈中毒措施提供依据。方法通过"中国疾病预防控制系统突发公共卫生事件管理信息系统"和"食源性疾病暴发报告系统"查询2015年吉林省网络报告的毒蕈中毒事件,对其流行病学特征进行描述性分析和统计学检验。结果 2015年吉林省共报告野生毒蕈中毒事件33起,中毒107人,死亡2人,病死率为1.87%。中毒事件主要发生在7-9月份;吉林市、辽源市和延边州是毒蕈中毒的高发地区;家庭是毒蕈中毒的主要发生场所,家庭毒蕈中毒事件占中毒事件总数的90.91%;农村毒蕈中毒事件发生率(73.33%)高于城市(26.67%)。结论毒蕈中毒是吉林省食物中毒致死亡的主要原因,应采取相应措施对高发季节和高发地区人群进行重点监测和管理,提高居民的自我保护能力。

长春市朝阳区居民血脂异常现状及影响因素分析

目的了解长春市朝阳区成人血脂异常的患病现状及其影响因素。方法以2010年《中国居民营养与健康状况监测》为依据,采用整群随机抽样法开展调查工作,调查内容包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查等。结果 1 063例吉林省长春市朝阳区居民中血脂异常者有386例,血脂异常粗患病率为36.31%（标准化患病率为36.51%）,血脂异常患者与血脂正常人群体质指数（BMI）（χ^2=25.618,P〈0.001）、腹围（t=6.571,P〈0.001）、收缩压（Z=-5.654,P〈0.001）、舒张压（Z=-3.425,P=0.001）、空腹血糖（Z=-3.229,P=0.001）等方面差异均有统计学意义。参与膳食调查居民共392例,其中血脂正常人群与血脂异常患者在脂肪摄入量（Z=-2.291,P=0.022）及维生素B2的摄入量（Z=-2.815,P=0.005）方面差异均有统计学意义。多因素logistic回归分析显示,平均收缩压是长春市朝阳区居民血脂异常的危险因素（OR=1.022,P=0.001）,而BMI在18.5-23.9kg/m^2,维生素B2的高摄入量是血脂异常的保护因素（OR=0.493,P=0.005;OR=0.283,P=0.006）。结论长春市朝阳区成人血脂异常与BMI、血压、膳食生活方式等密切相关,应控制BMI以及血压的增长,使其保持在正常范围内,适量增加维生素B2的摄入。

神经网络分析中学生视力不良与教室环境的关系

目的了解吉林省中学生视力不良情况,调查中学生教室环境现状,为确定下一步学校卫生工作重点提供依据。方法采用分层随机抽样方法,收集学生视力状况、教室面积、课桌椅、黑板、采光、照明及噪声等资料。结果吉林省中学生轻度视力不良、中度视力不良和重度视力不良的检出率分别为32.26%、21.49%和41.16%;在教室环境中黑板面平均照度和课桌椅分配符合率是否合格影响吉林省中学生视力情况(OR=1.697,P<0.001;OR=1.864,P<0.001);在城市和郊区的对比中,教室人均面积、课桌椅分配符合率等比较差异均有统计学意义(P<0.001)。结论预防改善学生视力情况至关重要且是今后学校卫生的首要工作,教室环境是学生视力重要的影响因素,根据城乡差别分别制定合适的政策。

长春市朝阳区居民营养与健康状况监测分析

目的了解长春市朝阳区居民营养与健康状况。方法按照《2010年中国居民营养与健康状况监测工作手册》中的内容,调查工作采用整群随机抽样的方法,调查内容包括询问调查、膳食调查、常规体检、现场实验室检测等。结果粮谷类、畜禽类、蔬菜类、蛋类、食盐的摄入量与2013年中国营养学会公布的《中国营养膳食指南》的推荐量相符;豆类、奶类、水果及鱼虾类的摄入量仍显不足,油的摄入量超出推荐量;部分营养素、矿物质与推荐量存在较大差距。18岁以上居民超重率、肥胖率分别为40.88%、18.23%;高血压、糖尿病患病率、血脂异常患病率分别为31.08%、8.46%、36.28%。结论长春市朝阳区居民膳食结构有较大改善但不尽合理,居民的营养与健康状况有待改善。