浅析旅游管理专业顶岗实习工作

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件指出"高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。"我院旅游管理专业自办学以来,一直坚持以市场为导向,与企业一线对接,通过顶岗实习等方式,多年来取得了较好的教学效果。经过我们对多年顶岗实习工作的总结与剖析,我们认识到在顶岗实习中,在学校、学生与企业方面都存在诸多问题,为此我们采取了相应措施,这为今后旅游管理专业实习工作指明了方向,也为校企合作新模式的探讨打下了良好的基础。

“微笑服务”——现代酒店管理成功的重要标志

微笑是世界通用的体态语,它超越了各种民族和文化的差异。世界著名的希尔顿酒店的创始人康纳.希尔顿,每当遇到员工时,都要询问这样一句话:"你今天对顾客微笑了没有?"他指出:"饭店里第一流的设备重要,而第一流服务员的微笑更重要,如果缺少服务员的美好微笑,好比花园里失去了春日的太阳和春风"。希尔顿酒店的成功,让我们看到"微笑的力量是巨大的"。在当今酒店业激烈的竞争中,微笑服务的重要性更加突显出来。可以说,微笑服务在酒店经营管理中是一条生命线,关系到酒店的生死存亡。

领导干部应对记者提问的ABC法则

从很大程度上来说,怎样妥当地回答记者的提问,不是个理论问题,而是个技巧问题。为此,笔者结合实例将领导干部回答记者提问的方法概括为ABC法则,希望能对广大领导干部感受和把握媒体公关技巧有所裨益。

经济院校“大学语文”教学改革探微

针对"大学语文"课在经济院校不受重视的现象,对"大学语文"课的功能进行重新认识,并从学生知识水平和兴趣爱好的实际出发,阐述了进行"大学语文"教学改革与提高学生文化素养的措施。

高职就业指导课程建设的几点建议

随着社会发展,高职毕业生就业率逐年上升,而与之相关的就业指导课也悄然进入各所院校,成为了专业必修课程。但笔者作为教师在讲课过程中发现,就业指导课程还尚未形成成熟的经验和理论,课程建设中还存在一些较为明显的问题,需要教育工作者认真扎实地开展教学研究、实践活动,将就业指导课的课程建设工作切实开展起来。

旅游政策与法规课教学改革探析

“旅游政策与法规”是全国导游资格证书的统考课,为了能够提高该专业课的教学质量和教学效果,本人从三个方面进行了教学改革的尝试:一是案例分析教学法,二是加强课后实训实练,三是强化基础训练,提高了教学效果。

高职院校大学语文课堂教学实践性教学法初探

高职院校加强和改进大学语文教学,并在语文教学中采用课堂讨论,可以增强学生的教学参与性,激发他们的求知欲,活跃学生的思维,增强思辨反应能力,有利于正确接受教育新理念;还可以锻炼学生的胆量和语言表达能力,培养学生的竞争意识;同时也是促进教学相长、增进师生亲和力的交流方式。

高职院校大学语文教学的改革与实践

高职院校语文教育现状令人堪忧,表现为语文教学不被重视,片面强调思想性而忽略了对学生精神的陶冶,校园文化人文氛围不浓等。因此,大学语文教学应树立以学生为本的教育思想,加强传统文化教育,弘扬优秀的民族文化精神,重视学生语文作业的批改和评语的作用,改革考试方法,使之更适合于高职办学的特色。加强实践教学研究,创设生活情境,培养学生语言文学方面的阅读、欣赏、理解和表达能力。

写作中的立意训练

立意是文章好坏与品格高低的关键因素,掌握正确的立意方法是初学写作者写出好文章的捷径,热中求冷、冷中求热、小中求深、见微知著、材料引申是写作中常用的立意方法;而实事求是、注意文体差别、言之有物是我们在立意当中应该注意的事项。

应用写作课写作练习设计之我见

应用写作课只注重讲授写作理论知识,并不能使学生会写应用文。因此,科学、实用、系统、有效地应用写作练习,对于提高学生的应用写作能力就显得尤为重要。写作练习贯穿于教学过程当中,需要教师精心设计,细心准备。

高职学生写作心理障碍初探

高职学生在写作中存在立意、结构、语言、情感方面的问题。从根本上讲,这是由于写作中的自卑、畏难、惰性、焦虑及思维定势等心理因素所决定的。这就需要教师在写作教学中鼓励学生在从易到难、增加阅读、放开心灵、破除思维定势、加强系统语法训练等方面加以解决。

高职高专计算机数学教学模式初探

结合高职教育教学的培养目标以及高职计算机数学的特点,其教学采用拓展学生解题思维、注重过程教学、排出学生思维障碍等教学方式。使学生达到“要我学”转变为“我要学”主观上思想观念的改变,以实现学生多重性能力培养的教学目标。

领导者平衡对立面的艺术

在一个组织中，存在很多两重性的东西，比如严格与宽松、合作与竞争、稳定与变革等。对此，领导者要有深刻认识，并要根据唯物辩证法原理一分为二地看问题，既要抓住基础与重点，又不能忽视其与对立面的平衡。笔者试对严格与宽松、合作与竞争、稳定与变革这三对矛盾做一些浅析。

“亲验式”教学法在秘书写作课教学中的应用

秘书写作课是文秘专业学生的一门主干课程,是实践性很强的应用性学科。将"亲验式"教学法广泛运用于秘书写作课教学中,可以培养学生立体的、健全的知识与能力结构。

高职院校书法教学初探

继承和发扬书法这一民族的优良传统,对于加强素质教育和提高高职生的汉字书写水平都具有重要意义。但一些高职院校对书法教学不重视,导致高职生的书法素质现状令人堪忧。

论高职教育效率与效益优化的途径

高职教育市场化的特点,在本质上要求高职教育要重视效率与效益优化的问题,而先进的教育理念、高效的组织机构、适度的人才培养模式和高的就业率是实现效率与效益优化的有效途径。

浅谈情感教学在写作课中的运用

良好的情感教学不仅能使学生在学习过程中由消极状态变为积极状态,还能提高课堂教学效果和学生的学习效率。情感教学贯穿于整个教学过程的始终,需要教师精心设计,细心准备,全身心地投入。实践证明,教师的情感状态是影响课堂教学的关键因素,运用良好的情感教学在写作课的教学中将起到良好和积极的教学效果。

旅游教学中教书育人之浅见

教书育人是教师的天职,作为旅游专业课教师,有责任利用课上、课下一切时机,引导学生树立在未来工作中的敬业精神;要求学生在业务上精益求精;培养学生与他人合作的团队精神;启迪学生具有发散型的创造性思维。从而提高学生的整体素质。

高职院校文书处理实践性教学初探

文书学是秘书专业的专业基础课。在注重培养学生实际操作技能的高职院校文书学教学中,文书处理实践性教学占有重要地位,它包括收、发文处理和文书立卷归档两部分内容的许多操作项目。高职院校文书处理实践性教学应着重从实践性教学的依据和方法、目标任务的设置、教学方法的选择和考核等四个方面来探讨。

提高效果 促进内化——社交礼仪课程教学改革实践

社交礼仪课程的教学目的是让学生在掌握礼仪原理和规则的同时,规范行为,提高道德修养、文明程度和社交能力。为更好地实现此目标,礼仪教学应该做到"六个结合",即"范"与"魂"结合、"知"与"行"结合、"讲"与"练"结合、"课内"与"课外"结合、"言传"与"身教"结合、"小氛围"与"大环境"结合,以利于提高教学效果,促进礼仪知识向学生行为习惯的转化。