高职院校食品专业人才培养模式探究

根据食品行业岗位群的发展需要,结合高职院校培养技能型人才的实际要求,我们针对食品营养与检测专业的特点,构建了政校企合作"两平台三结合"教学做一体化的人才培养模式。

大雁疫病的防控技术

本着以预防为主的方针,结合大雁养殖生产的实际,参考家鹅的免疫程序,对原有的防疫措施进行了充实和完善,提出了一套较完整的大雁人工养殖疫病防控程序,为大雁养殖生产提供依据。

大雁种蛋人工孵化技术研究

本试验开展了大雁种蛋人工孵化技术研究,通过孵化温度、湿度和翻蛋时间三因子三水平的L9(34)正交试验,研究确定了大雁种蛋人工孵化的工艺参数,受精蛋孵化率达到了88.80%,健雏率达到了94.50%,为大雁养殖生产提供依据。