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开发滋补酒大有作为
1
作者 马金玉 《酿酒》 CAS 2000年第1期66-71,共6页
酒在老百姓的生活中,已成为不可缺少的饮品之一。特别是中国作为一个人口众多的大国,随着生活水平的日益提高,酒的消费量也越来越大。滋补酒作为酒类的特色产品,必将在人们的日常生活中占据一席之地,成为消费者愈来愈喜爱的饮品。1　开... 酒在老百姓的生活中,已成为不可缺少的饮品之一。特别是中国作为一个人口众多的大国,随着生活水平的日益提高,酒的消费量也越来越大。滋补酒作为酒类的特色产品,必将在人们的日常生活中占据一席之地,成为消费者愈来愈喜爱的饮品。1　开发滋补酒的有力因素白酒做为酒类饮料... 展开更多
关键词 滋补酒 开发 酒基 添加成份 制作
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利用大豆汁研制开发的细鳞牌营养配制型系列酒技术报告
2
作者 于丽霞 《酿酒》 CAS 1997年第4期22-23,共2页
利用大豆汁研制开发的细鳞牌营养配制型系列酒技术报告于丽霞（吉林省舒兰市酿酒总厂）我厂生产的第二代营养配制型系列酒，是在１９９４年营养配制型细鳞牌系列产品鉴定的基础上，以本地盛产的优质大豆为营养源，重新开发研制的营养配... 利用大豆汁研制开发的细鳞牌营养配制型系列酒技术报告于丽霞（吉林省舒兰市酿酒总厂）我厂生产的第二代营养配制型系列酒，是在１９９４年营养配制型细鳞牌系列产品鉴定的基础上，以本地盛产的优质大豆为营养源，重新开发研制的营养配制型系列产品。该系列产品能充分利用... 展开更多
关键词 大豆汁 配制酒 营养配制型 开发
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