通化市野菜加工利用现状及改进措施

山野菜是非人工栽培的野生植物,长期生长在人类活动少的深山幽谷,茫茫草原,旷野,荒地等自然环境中,人们采摘入菜,具有质地新鲜,风味独特,营养丰富的特点,而且多数野菜具有保健作用,有的"亦药亦菜",随着人民生活水平的提高,对健康意识的增强,使得人们的食品向自然、低热量等方面发展,因此,野菜这种天然无公害"绿色食品"受到越来越多人们的喜爱.但是,由于山野菜的保鲜,保质性差,不便于贮运,给山野菜的广泛利用带来了难度,因此,我们必须在加工利用上下功夫.

几种农药对日本柄瘤蚜茧蜂生存率的影响

用化学农药防治大豆蚜虫时,有部分日本柄瘤蚜茧蜂(Lysiphlebus japonicus)的幼虫,殭蚜和成虫未被杀死,这些农药对未杀死的各个虫态的日本柄瘤蚜茧蜂生长发育有何种影响,笔者于1992年6月20日对日本柄瘤蚜茧蜂的各个虫态,以本地区农田常用3种农药杀虫剂常规剂量进行毒力试验,观察各个虫态的生存率,结果整理如下:

高锰酸钾防治蔬菜病害效果好

1.防治枯萎病。在西瓜播种前，用高锰酸钾500-800倍液喷雾处理土壤，或在西瓜幼苗期和伸蔓期用高锰酸钾500-800倍液灌根，每次每株约灌250毫升，可将枯萎病发病株率控制在0.5％以下。田间西瓜枯萎病开始发生时，立即用高锰酸钾500-800倍液灌根，也有较好效果。在苦瓜枯萎病开始发生时，用高锰酸钾500倍液灌根，

大豆施硼肥效果研究报告

在缺硼的大豆田施硼肥 ,产量明显提高 ,各种生育性状、产量性状、外观品质性状也有明显改善。大豆施硼肥有促进蛋白质含量提高的趋势 ,而硼肥做基肥的效果优于拌种和叶面喷施。

高锰酸钾防治瓜菜病害效果好

高锰酸钾又称灰锰氧，俗称PP粉，为常见医用消毒剂。实践应用表明，高锰酸钾用于防治瓜菜病害，既无污染、残留，治病效果又十分好。其使用方法般为药液浸种消毒、药液喷施和药液灌根。

早春大棚黄瓜产生苦味的原因及防治

早春大棚黄瓜经常出现苦味，严重时无法食用，直接影响其商品价值，导致效益锐减。现就其原因进行分析，并提出防治对策，供参考。

日本豆蚜茧蜂人工保护越冬试验

通化县地处长白山区,每年平均气温在0℃以下的天气约130天左右,冬季最低温度可达-35℃。地面被大雪覆盖日约100天左右。为了摸清日本豆蚜茧蜂(Lysiphlebia japonica)在该地区越冬后的自然存活率,我们进行了越冬存活率观察和人工保护越冬试验,结果如下: 一、自然条件下豆蚜茧蜂越冬存活率观察 日本豆蚜茧蜂每年10月下旬以老熟幼虫在地下1～3厘米植物根上的寄主体内越冬。

保护地黄瓜化瓜症及其防治

化瓜症状 黄瓜在保护地栽培条件下化瓜现象要比露地栽培严重得多，尤其是冬春茬栽培的黄瓜化瓜更多。其表现为刚坐下的瓜纽或正在发育中的小瓜条生长停止，并由瓜尖开始逐渐变黄、干瘪，最后干枯、脱落。

芸豆采收及速冻贮藏技术

芸豆又称菜豆、架豆、四季豆、芸扁豆、芸架豆、泥鳅豆或龙骨豆。它是豆科菜豆属，一年生缠绕草本豆类蔬菜。以荚果供食用，为蔬菜主要品种之一。芸豆按食用部位分为英用类型和豆粒用类型，按豆荚质地分为硬荚和软荚两种类型，其中硬英类型采收豆粒，软英类型以采收嫩豆英为主。