香菇露地栽培高产技术

露地栽培香菇要选择低温发菌快、抗逆性强、适应性广、菇形正、产量高的中低温型大叶种.栽培场地要选择地势平坦、不涝、少旱、排水良好、靠近水源的沙质壤土地.春耕香菇应在头年秋季结冻前进行.畦床以东西走向为好,畦宽60cm,深10cm,畦底呈龟背形.留作业道60cm.播种前床底要撒石灰粉消毒,喷洒1000倍液的敌杀死,防治地下害虫.培养料配方:锯木屑76％、麦麸10％、细稻糠10％、玉米面3％、石膏1.5％、多菌灵0.1％.根据日生产能力.按上述配方称取培养料,拌匀,将多菌灵溶于水中,用此水把料拌匀,含水量50％～55％,待装锅.蒸料采用锅常压灭菌法,锅水沸腾见气撒料.待料温升到98℃后保持2h.蒸好后,趁热出锅装入灭菌的编织袋中.当地温稳定在5℃以上,料温降至25℃以下时即可播种,先将菌种掰成蚕豆大碎块,播种量20％.播种前先将塑料薄膜铺入畦内,边铺边上料,料厚8～10cm,拌入定量2/3的菌种,用木板刮平,再将剩余的菌种撒在料上.用木板拍平压实,料面摆上少量稻草.复盖塑料膜后再复4～5cm的细上.一般播种后7d左右菌丝萌发,起初重点是控制低温发菌,温度在15℃以下为宜,一般4月初播种的到5月中旬菌丝就能吃透料.约经50d左右培养,菌丝生理成熟,培养料上下洁白,床面出现水珠,便可撒土揭膜,拣除稻草,再将膜复原,然后用枝条拱?

金顶侧耳生料大袋覆土栽培高产技术

金顶侧耳（Pleurotus citrinopile atus Singer），别名金顶蘑，民间称其为榆黄蘑或玉皇蘑。在自然条件下，夏秋季丛生于榆、栎等阔叶倒木或立枯木上。是东北著名的食用菌之一。它富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，富含人体必需的8种氨基酸，具有增强肌体免疫功能、降低胆固醇和治疗痢疾等功效。

北方露地生料栽香菇高产技术

目前,人工栽培香菇多采用段木栽培和代料,前者需用原木,与林业争木材,后者需用熟料,培养料要经高温灭菌、打包压块、接菌培养等工序,费工费时,成本较高。近两年,笔者进行了露地生料栽培香菇试验,获得成功。本文就露地生料栽香菇技术要点作一介绍。

桦褐孔菌的药用价值及人工段木培养技术

简要阐述桦褐孔菌所含的多糖、三萜类等药效成分及其在抗肿瘤、防治糖尿病、增强机体免疫功能、防治心血管疾病、抗衰老、抗病毒、抗过敏、抗血小板聚集、消炎止痛、保肝等方面的药用与保健价值。并介绍桦褐孔菌菌核的人工段木培养技术。

北天麻无公害仿野生林间栽培

简要介绍北天麻林间栽培技术,较详细地陈述了北天麻林下有性繁殖和无性繁殖方法,以及天麻伴生菌——萌发菌、蜜环菌的培养技术。采用林间栽培北天麻,具有不与农业争地,就地取材,成本低,仿野生,无公害,质量好,产量高等特点,适合在山区推广。

东北地区紫芝短段木栽培技术

紫芝（GanodermasinenseZhao，XuetZhang．）别名：木芝。紫芝是亚热带区具有代表性的灵芝之一，主产于长江中下游地区，如河北、山东、浙江、江西、湖南、福建、广西以及海南和台湾等地。在温带区的大小兴安岭及长白山区主要有松杉灵芝分布，则不产紫芝。在自然界，紫芝生于常绿阔叶树或针叶树的干基、伐桩及其周围。

桑黄菌短段木栽培技术

桑黄Phellinus igniarius（L．ex.Fr）Quel，是目前发现的抗癌效率最高的药用真菌之一。在我国野生桑黄主产于长白山区，辽宁省的东部山区也有少量分布。在自然条件下主要生长在杨、柳、桦、柞、山楂、暴马丁香等阔叶树的树桩、树干或倒木上。笔者自2005年以来引进韩国桑黄菌进行段木人工栽培试验，所得子实体形态特征与野生者基本相同。现就其栽培技术简要介绍如下：

桑黄病虫害的防治

桑黄作为珍稀食药用菌,人工驯化栽培技术逐步获得突破并形成区域规模化栽培。随着桑黄栽培规模的不断扩大,病虫害预防也日显突出。介绍桑黄病虫害的发病原因及防治方法。