全天侯值班制,加强对定点屠宰场的规范化监督管理

随着定点屠宰工作的全面开展及深化,要求动物检疫监督工作向纵深层次发展,检疫监督工作必须依法走向规范化.从而提高检疫监督工作质量,达到防止动物传染病传播扩散,促进养殖业发展和保护人体健康的目的.开展好定点屠宰场的规范化检疫监督管理工作要从3方面着手,即屠宰点建设规范化,检疫管理规范化,对屠宰业户的管理规范化.

几种动物疫病实验室检测的操作方法

1猪丹素 败血型猪丹素可采取肾、脾、肝、心血和淋巴结；疹块型猪丹毒可采取疹块周边皮肤；慢性型可采取肿胀的关节和心内膜上的增生物进行实验室检测。

牛肉注水方式及鉴别方法

随着定点屠宰及监督检疫工作力度的加大,将杜绝宰后畜产品的注水行为。本文简单介绍牛肉注水方式,并通过多年检疫经验,总结几种简单的鉴别方法,希望能对检疫人员有所帮助。

白条鸡的检疫鉴别

在市场上,一些病死鸡经过屠宰加过后以次充好,损害消费者利益,掌握一定的检疫知识可以有效地防止购买病害白条鸡。本文通过介绍体表检疫、放血部位检疫、头部检疫和肌肉检疫等知识对市场销售的白条鸡进行检疫鉴定,准确判断健康和病害白条鸡的区别,避免危害。

由感染人畜共患传染病类丹毒患者引起的思考

齐某，女，55岁；周某，男，5岁，系齐某孙子。齐某手臂、腿上有数块紫色斑片，象梅花瓣图案，边缘肿胀，凸起清楚，中央褪色，凸起处有灼热痛痒症状，齐某身体感觉发冷，好象感冒症状。周某手臂、腿、后背都有弥漫性、边界清楚的紫红斑，有灼热痛痒症状，体温39℃。

简单鉴别猪口蹄疫方法

口蹄疫作为一类烈性传染病,影响畜牧业发展。个别屠宰业户为牟取私利,会将染有口蹄疫的病猪在夜间送入屠宰场进行屠宰。由于屠宰场地条件的限制,如何能将染病的猪及时发现,是每一个检疫人员的职责所在。本文提出染病猪的鉴别方法。

加强屠宰检疫 确保食品安全

根据多年来工作经验,针对现今的动物屠宰检疫存在的问题,提出如何加强"定点屠宰,集中检疫"工作的一些意见,旨在进一步规范畜禽屠宰检疫秩序,确保动物食品安全。

鸡痘病毒与巴氏杆菌混合感染

鸡痘是由鸡痘病毒引起的一种传染病，多发于秋季和初冬，吸血昆虫库蜢、蚊、蝇是其主要传播媒介，引起雏鸡和育成鸡发育受阻，产蛋率下降，若并发其他传染病、寄生虫病和卫生条件、营养状况不良时可引起大批死亡，特别是雏鸡死亡率高达50％，造成经济损失更为严重。本试验结合临床症状、病理变化和实验室检查诊断本次疫病是鸡痘病毒和巴氏杆菌混合感染。

鸭误食异物导致肠梗阻的诊治报告

鸭异食导致肠梗阻比较少见,2009年春季某鸭场发生肠梗阻,出现零星死亡,经采取保守疗法治疗1个月后,再也没有新的病例发生。