食品微生物学课程分层次教学改革的研究与实践

高等教育规模跨越式的发展及新一轮基础教育课程改革的实施,使得入学水平整体下移的学生更具个性化和自我意识完整性,传统教学模式难以适应多变的教学对象,分层次教学模式,能因材施教,充分提高学生能动性、创新性。我校在食品微生物学课程中实行分层次教学,效果显著。