吉林省食品工作会议在长春召开

吉林省食品工作会议于1994年8月1日至2日在长春召开。参加会议的有全省的市、地、州、县食品公司经理及部分市、县肉联厂的厂长,共50人。会上,付总经理刘振发致开幕词,付总经理杨兴家传达全国食品工作会议精神。

蛋白质工程与生化制药

蛋白质类生化药物,如L-天门冬酰胺酶、激肽释放酶、尿激酶、细胞色素C、胰岛素等,在临床应用上具有针对性强、毒副作用小、疗效好、容易为人体吸收和代谢等特点;但它们往往稳定性差易变性,而失去生物活性。异体蛋白具有抗原性而引起过敏反应等不足,因此人们一直希望能得到比天然蛋白质性能更为优良的蛋白质类生化药物,以便更好地为人类健康服务。 获得更为良好的蛋白质有以下四种方法:1.随机的基因突变、诱变种的筛选来获得新的蛋白质。但是,这种方法受到许多限制,特别是当要求改变蛋白质分子中某一特定的残基或区域是难以控制的;2.用化学修饰方法改良蛋白质的某些性能,这种方法已经取得了不少可喜的成果,但这种方法还是有很大局限性的。

《猪长快Ⅰ号》添加剂急性毒性试验—LD_(50)的测定

急性毒性试验是研究一次或２４ｈ内多次给予试验动物被检物质，观察在短时间内引起动物毒性的试验方法。在短时间内可以确定受检物的最大耐受量（ＬＤ０），最小致死量（ＭＬＤ），半致死量（ＬＤ５０），最大致死量（ＬＤ１００），并记录给添加剂后７ｄ内各组动物死亡数...

应对反倾销——参与经济全球化的必修课

伴随对外贸易的扩大，我国的出口产品越来越多地受到反倾销的调查。其中的原因，既有客观因素，也有主观因素，更有歧视性的因素，给我国带来了较大的经济损失。因此，企业、政府、中介等各方都应行动起来，积极应对反倾销，维护我国的合法权益。

不同品系人参根部的形态特征

我国栽培人参已有四、五百年的历史.在长期人工培养、驯化过程中,由于受不同产区土质、气候等环境条件和栽培技术、方法不同的影响,园参根部形态有明显的差异,形成了现今具有一定特色的品系.按人参根部形态不同,可分为马牙型和长脖型两大系统七个品系.

“双寿”牌华龙参商用物理评价

为了适应人民生活水平日益提高和医疗保健事业飞速发展的需要,扩大影响,繁荣经济,增强人参在国内外市场上的竞争能力,吉林省农垦参茸公司首次精选高质量的红参为原料,采取单支缩体造型、组装压块、密封包装等新工艺,二次精加工成高档礼品“双寿”牌华龙参。其特点是体顺、形好、条匀,色正红润、有光泽,气味纯正、浓郁,角质均匀、光亮透明,质地坚实,防霉变、虫蛀,耐贮存、易保管,内在、外观质量和销路都较好。现仅将华龙参商用物理评价指标测试数据及其与国外优质名牌红参,对比分析、综合评价结果报道如下。

荷沅鲤不宜大量发展

东北三省的人喜欢吃鲤鱼就象长江南北的人喜欢吃草鱼一样。因此，华东，华南等地区生产的鲤鱼，历来就是东北三省抢购的主要品种之一。但荷沅鲤不在其中，因为人们对这个品种不喜爱。