葵花粕的营养和饲用(一)

一、葵花粕的营养成分 1.化学组成葵花粕的化学组成,受葵花籽品种产地和加工方法不同的影响,存在一定的变异性。对含蛋白质44％的15个样品的统计分析表明,在蛋白质含量相对稳定的情况下,相对变化率最大的是脂肪,然后依次是灰分、水分、粗纤维和无氮浸出物。从理论上讲可以生产出含56％粗蛋白质和4％粗纤维的葵花粕。有人在试验的情况下,用来自加拿大的籽仁,提出约含52％粗蛋白的葵花粕。表1列出了不同粗蛋白含量葵花粕的营养成份。

葵花粕的营养和饲用(二)

三、葵花粕作为猪蛋白饲料的研究与应用 Cladinin的试验指出,猪对含少量壳的葵花粕蛋白质消化率是77％～81％,生长肥育猪对各种不同质量葵花粕脂肪的消化率是28％～63％。吉林省饲料公司科研所用6头猪做的消化试验表明,含粗蛋白45.5％和33.4％的两种葵花粕的能量消化率分别是 68.34％和 55.82％(P<0.01),其消化能分别是 2871和 2452大卡/公斤(P<0.01),粗蛋白消化率分别是85.24％和82.69％(P<0.05),可消化蛋白分别是388.2和276.2克/公斤(P<0.01),粗纤维消化率分别是 22.60％和 15.18％(P>