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甜菜红色素食品加工中稳定性研究
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作者 李达 刘兆庆 +1 位作者 姜媛媛 曹树深 《农产食品科技》 2007年第3期22-25,共4页
本文通过研究食品加工中各种因素(温度、光照、添加剂等)对甜菜红色素稳定性的影响,为确定最佳工艺参数,保证红色素的最大残留量,降低生产成本,提供科学依据。
关键词 加工 甜菜红色素 稳定性
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世界甜玉米生产与贸易 被引量:2
2
作者 张保民 《农业展望》 2006年第5期30-35,共6页
关键词 玉米生产 20世纪30年代 贸易 世界 玉米品种 甜玉米 中南美洲 印第安人 玉米产业 种子公司
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我国大豆分离蛋白生产发展对策的研究 被引量:1
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作者 南喜平 代永刚 +3 位作者 王曙文 王海岩 李姝睿 曹树森 《农产品加工(下)》 2005年第12期54-56,共3页
介绍国内外大豆分离蛋白的生产历史和现状。主要分析国内大豆分离蛋白生产加工技术中存在的问题及解决方法。
关键词 大豆 分离蛋白 现状 对策
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甜玉米产业的发展潜力及发展对策 被引量:8
4
作者 张保民 《农产品加工》 2005年第10期18-20,共3页
关键词 发展潜力 发展对策 玉米产业 消费需求 国内市场 加工产品 甜玉米 出口
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中国甜玉米产业发展分析及建议 被引量:2
5
作者 张保民 《种业导报(麦类文摘)》 2006年第12期11-14,共4页
关键词 甜玉米产业 进口 玉米种子 企业 企业管理 种子管理部门 中华人民共和国 消费量 超甜玉米
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甜玉米产业的发展潜力及发展对策
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作者 张保民 《种业导报(麦类文摘)》 2006年第1期34-35,共2页
关键词 甜玉米产业 出口 罐头 种子价格 消费量
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