蛋事十问

关于蛋事,很久以前就想写一篇小文,说点心里话。和蛋相关的事情似乎越来越多,但遇到很多长期从事这一行的业界同仁,感觉他们对此并没有很清晰的系统认知。对许多事情总是似是而非、马马虎虎、不明就里,甚至是对一些伪认知,还以为是正确的。以下几方面的问题,纯属个人观点,提出来仅供蛋亲们参考。

2020年青年鸡行业发展状况及趋势

一青年鸡发展状况1青年鸡存栏情况2020年全国青年鸡存栏量约有5.6亿只,其中河南、山东、河北、湖北等前十省份,青年鸡存栏量为4.5亿只,占全部总存栏量的80%。其他省份加起来存栏量为1.1亿只,仅为20%。从青年鸡养殖规模来看,按单批育成5万只划分,即年出栏量在15万只以上的适度规模青年鸡企业大概有600家,占全部青年鸡场的70%。

中国蛋鸡行业标准化之路有多远

一什么是蛋鸡行业的标准化 1蛋鸡行业标准化的定义 是对蛋鸡行业涉及的产品，如鸡蛋、淘汰母鸡、鸡粪等，通过制定标准，发布并实施以达到行业规范、消费认同的目的。

蛋品销售的多渠道构建

我国鸡蛋人均消费量偏低，主要是因为销售环节出了问题，或者供给侧提供的鸡蛋不足以让消费者增加消费欲望，目前国内鸡蛋产品销售主要有以下几种途径，