母猪日粮中添加不同硒源对其乳硒及仔猪健康状况影响的比较

为了研究补硒对硒从母猪转运到仔猪的影响，试验对哺乳母猪饲粮中不补充硒或分别以亚硒酸钠、酵母硒形式补充0．3mg／kg硒，高于NRc对饲粮硒的推荐量（0．15mg／kg）。未强化硒的玉米一豆粕型基础饲粮为阴性对照组，饲粮中含有较高的内源性硒（Se：0．20～0．23mg／kg）。52头母猪从分娩前60d饲喂到哺乳第14d。分别在分娩前60d、30d、分娩当天、产后14d，从每个处理组选择6头母猪采血，测定血清硒浓度。收集分娩后12h内的初乳，及哺乳第14d的乳汁。在仔猪出生和断奶（14d）当天，从每窝仔猪中选择5头（每个处理组12窝仔猪）采血，混合血清，检测硒、免疫球蛋白G的浓度，及谷胱甘肽过氧化物酶的活性。各处理组母猪在妊娠期间的血清硒水平下降；哺乳期间逐渐增加。分娩时，饲喂酵母硒（P〈0．06）的母猪血清硒浓度高于没有补硒的母猪。与饲喂亚硒酸钠的母猪相比，饲喂酵母硒的母猪其初乳和常乳（第14d）中硒浓度增加（P〈0．01）。与饲喂基础饲粮组相比，酵母硒组仔猪在出生时血清硒浓度增加（P〈0．01）。14日龄仔猪血清硒浓度在各个处理组间没有差异。仔猪血清IgG和谷胱甘肽过氧化物酶活性不受饲粮硒源的影响。给妊娠和哺乳母猪补充0．3mg／kg有机硒或无机硒，窝产死胎数减少。但是，只有饲喂有机硒（酵母硒）的母猪，仔猪出生时血清硒水平更高。有机硒组母猪初乳和14d常乳中硒浓度增加程度高于无机硒组。