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响应面法优化紫薇花色素提取工艺 被引量:9
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作者 晏丽 王立志 麻明友 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期59-63,共5页
研究紫薇花色素的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理采用三因素三水平响应面分析法,优化紫薇花色素超声强化提取工艺。结果表明:紫薇花色素溶液的吸收光谱在λ=546nm处有明显吸收峰,可作为测定紫薇花色素溶液... 研究紫薇花色素的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理采用三因素三水平响应面分析法,优化紫薇花色素超声强化提取工艺。结果表明:紫薇花色素溶液的吸收光谱在λ=546nm处有明显吸收峰,可作为测定紫薇花色素溶液吸光度的特定波长。以体积分数50%乙醇溶液提取花色素的效果较好,超声波辅助提取色素的最佳提取条件为超声功率400W、超声时间22min、液料比45:1(mL/g),在此条件下紫薇花色素吸光度的理论预测值为0.608,实际验证值为0.610,两者误差较小,表明该工艺条件合理可行。 展开更多
关键词 紫薇花 色素 响应面 提取
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氢氧化钙预处理对椪柑皮纤维素酶解产糖的影响 被引量:1
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作者 刘建本 麻明友 +1 位作者 陈上 吴显明 《湖南农业科学》 2012年第3期105-107,共3页
在纤维素生产燃料乙醇的过程中,原料的预处理是一个关键环节。采用氢氧化钙对原料椪柑皮进行预处理,研究了预处理中氢氧化钙的浓度、固液比、温度及时间等因素对后续酶解产物糖含量的影响。通过正交试验得出优化预处理的工艺条件为:用... 在纤维素生产燃料乙醇的过程中,原料的预处理是一个关键环节。采用氢氧化钙对原料椪柑皮进行预处理,研究了预处理中氢氧化钙的浓度、固液比、温度及时间等因素对后续酶解产物糖含量的影响。通过正交试验得出优化预处理的工艺条件为:用氢氧化钙饱和溶液,在固液比1∶30(g/mL),温度70℃下处理时间24 h,经纤维素酶分解后的糖含量可达到11.44%。 展开更多
关键词 椪柑皮 氢氧化钙 预处理 还原糖
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